第1509章 顧家拜年(五)(2 / 2)

萌玉見海雪呆在那裡,問道:“伯母,可夠了?”

海雪清醒過來,不由大喜說:“夠了夠了,有了這些好東西,足夠做出一桌好菜了。”又指著那些蔬菜問:“這個天氣,哪弄來的這些菜?”

萌玉笑了笑,說:“我讓人種的。”

“這個天氣怎麼可能種得出來?”海雪不敢相信。

“蓋個大棚,在裡麵生了火,一直保持二十幾度的溫度,就能種出來了。”

“那可比肉還寶貴了。”

增加了這麼多菜,海雪馬上又忙了起來,萌玉在一邊給她打下手,大姑家的表妹香濃則是負責切金槍魚。

海雪很快將其他菜都做好了,就隻剩下了金槍魚,不知道怎麼做。

萌玉想起後世曾經見過的做法,說:“這個菜我來做吧。”

“那真是太好了。”海雪馬上把主廚位置讓了出來。

萌玉將金槍魚肉洗淨,用吸水紙蘸乾,兩麵撒上鹽和胡椒。然後在平底鍋裡放一小勺油,每麵煎大約5分鐘左右出鍋,此時,魚肉中間還有點生。如果全煎熟的話就不好切片了。

把煎好的肉在案板上稍微放涼就開始切片,然後成片裝成兩盤,每盤配點生抽、辣椒和芝麻。

香浪聞了一下:“好香啊!表嫂你真懂做飯。”

萌玉心虛地笑了笑:“我做飯其實不怎麼樣。這個菜我看人家做過,所以,嘿嘿,不好吃彆怪。”

很快地,菜就被端了出去,雖然人多,但為了熱鬨,大家還是坐一桌。原本家裡沒有那麼大的桌子,顧東行出去一趟,就拉了一張大圓桌回來,桌子中間有個洞,下麵放了爐子,爐子裡生著火,上麵是一個大鍋子,裡麵是香濃的雞湯。

看著一盤盤的菜擺出來,不多時就擺滿了桌子。