25 茜久保桃(2 / 2)

而如此可愛的模樣,就像是小倉鼠拚命把食物都藏進嘴裡的場景一樣,相當滑稽!

“龍膽!”

“你彆每次都那麼貪吃,好不好?”

見著這等情形,茜久保桃是感到很無語。

“嗯?”

“你不是要丟掉嗎?”

“不如就讓我過過嘴癮,填飽我的肚子,這樣也不至於浪費!”

拚命的咽了咽,隨後一臉愜意的小林龍膽,是如此對著茜久保桃說道。

“算了。”

“你要怎麼樣都好。”

“如果沒有什麼事情的話,還是請你離開吧!

茜久保桃的聲音,始終都是像小蘿莉那樣蠢萌蠢萌的,聽著就很令人舒服。

但從她最後的這段話來看,她現在似乎很不想搭理著小林龍膽。

“好啦!”

“冒然來打擾你,是我的不對!”

“我隻是想請你晚上一起去家居酒屋,吃吃那裡的飯菜。”

“不去。”

“沒心情。”

茜久保桃,想都沒想就拒絕道。

“真不去?”

“那個店主,可是長得很帥呢!”

“我敢說就連現在很多當紅的小鮮肉明星,都不如他!”

“你不是一直都認為,這種類型的小帥哥是屬於很可愛的那種嗎?你如果不去親自目睹他的風采,怕是要成了一輩子的遺憾啊!”

小林龍膽眼珠子溜溜轉了一圈,故意在桃的耳朵邊,說出一些能挑動她情緒的言語。

果然聽完此話,茜久保桃還真就有點小心動。

但在最後,她還是搖搖頭:“算了,眼下我還有事情要忙,就不去了!”

“難道。”

“就非要讓我說。”

“他能幫你解決困擾心中許久的難題,你才願意去嗎?”

看著還不開竅的茜久保桃,小林龍膽終於也不再遮遮掩掩了,如實說道。

“什麼?”

茜久保桃,頓時一愣。

隨後,她很快就反應過來:“龍膽,你是說那家居酒屋的店主,能幫我解決舒芙蕾甜品如何在不影響味道和口感的情況下,延遲著塌陷的時間?”

“對!”

“雖然我從未見過他做著甜品。”

“但直覺告訴我,他的確能夠創造出一種連你都得驚歎的舒芙蕾甜品!”

小林龍膽,目光堅定的說道。

……

其實。

如果從物理化學的知識角度去看待。

舒芙蕾這種法式甜品,是一定會在剛剛出爐的時候,開始迅速塌陷下去!

嗯!

其原理。

就像是給氣球打氣一樣。

將打發好的蛋白均勻混入到麵糊中,蛋白裡的氣體和水蒸氣,一旦達到一定溫度就會膨脹,將舒芙蕾整個托起來。

而離開烤箱後,溫度下降,氣體收縮,舒芙蕾也就塌陷了!

甚至還會因為烹煮溫度較高,壓力會升得更高,而塌陷的速度也更快。

然後還有質地產生的效應疊加著,像濃稠的舒芙蕾混合料,肯定是無法如稀混合料那麼容易發起來。

因而,這也是為什麼,舒芙蕾甜品會是所有甜品料理當中屬於最難的一種!

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