48 總帥爆衣了?(1 / 2)

直至水霧散去。

整個蝦餃的本身,便完全暴露在眾人眼前!

見著在“龍身”上有密密麻麻的“龍鱗”,見著這些蝦餃在空中飄動著龍須,好一會兒繪裡奈才回神過來!

不知為何?

看到這等驚豔的一幕。

繪裡奈,激動之情溢於言表!

如果說她這輩子所苦苦追求的高貴料理,是為何物?又是為何種料理?

那麼,眼前這份能上天的龍形蝦餃,便是一種最好的答案!

是啊!

如果這樣的料理。

是由自己創造出來的,那得是該有多好啊!

……

“你是怎麼做到的?”

最後,震驚之餘的繪裡奈,忍不住好奇的對著張凡問道。

“先吃吃看。”

“以你的能力,應該很快就能窺知一二!”

張凡,神秘回道。

知道他是不想透露太多信息,繪裡奈自然也不多費口舌。

她趕緊迫不及待的拿著筷子,將威嚴十足的龍形餃子輕輕夾了起來。

隨後先是觀賞一番,儘管這種奇異的龍形餃子,最開始的時候是使用了兩種不同的餃子皮。

但外皮卻都薄如紙片,還呈現出一種半透明的狀態,甚至隻要透過外皮還能看見到裡麵鮮紅的蝦肉!

嗯!

整個蝦餃!

形狀嘛,肯定是玲瓏剔透。

而且每一個細節都做得非常用心,讓人看了就食欲大增。

可終究還是用肉眼無法看出,這餃子為何能在揭開蒸爐後就“上天”了?

無奈之餘。

毫無思緒的繪裡奈。

隻能將餃子緩緩送進嘴裡,開始細細品嘗。

……

剛剛入口。

隻覺得這餃子皮,確實跟普通餃子有著完成不同的口感!

首先用牙齒咬到的,是一層比較柔軟的澄粉餃子皮,這種餃子皮在口感上是輕、薄、絲滑!

然後,趁著繪裡奈還沒能反應的時候,那種又輕又薄的口感,突然間就變硬了!

之所以變硬,那是因為咬到了第二層的中筋麵粉餃子皮。

雖說,這種由輕到硬的口感變化,會讓人有著一種措手不及的感覺。

但再搭配著內部的蝦肉鮮味,還是能夠徹底讓繪裡奈的神之舌感到異常滿足!

僅僅是在蝦肉餡裡加入了蝦腦髓,還有像料酒,薑粉,白胡椒粉,糖,鹽,香油等等佐料,便能徹底將那股海鮮的味兒勁,全部發揮到一種極致的味覺體驗!

而且。

吃到了最後。

那具有嚼勁的Q彈蝦肉,還能在嘴裡瘋狂挑動起來。

……

“唔唔唔!”

“緋沙子、爺爺,你們快趕緊來品嘗!”

“這種蝦肉餃子的味道簡直是太棒了,雖說是普通的對蝦,但運用到的佐料都很豐富,難怪會香濃非常!”

“可能在味道上會少了幾分精致,但卻更加粗狂,讓人感受到強烈的口感體驗。”

“嗯嗯!”

“原來如此!”

“最先,是要把蝦頭內部的腦髓全部掏得乾乾淨淨。”

“然後蝦腦髓加入到肉餡中,被兩種不同餃子皮層層包裹著!”

“緊接著。”

“在進行加熱之後。”

“伴隨著餃子的起飛,那兩層餃子皮內部的肉餡與蝦腦髓都是隨之而動,進行著一種互相碰撞的完美磨合!”

“如此一來,蝦的鮮美味道便像是在一個緊閉著的高壓鍋內。”

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