夜！
濃霧，層層彌漫漾開。
此時的居酒屋，像往常一樣繼續營業著。
然而，今晚最先光顧生意的食客，不是彆人，而是隔壁那家春果亭餐廳的老板娘，木久知園果。
這位曾經的十傑第二席，在找了一張空桌子坐著下來，便點了兩瓶最烈的燒酒！
燒酒。
也叫燒酎。
“酎”的意思，是兩次或多次的複釀酒！
就像是威士忌的啤酒、白蘭地的葡萄酒，燒酒也可以簡單理解為清酒中的一種蒸餾酒！
這種酒，儘管經過張凡的重新調配，但其酒精的濃度依舊保持在30度。
此刻，一口燒酒“咕嚕咕嚕”的灌進嘴裡，隨即木久知園果能夠感受到胃裡一陣陣火辣。
緊接著，一股熱氣重新從體內湧出，往鼻子噴出濃濃的酒氣。
旁邊，張凡是本能的察覺到木久知不太對勁。
畢竟個性軟弱的她，是斷然不會主動來居酒屋的，更不會這樣大口喝著烈酒！
然而。
麵對著這種情況。
張凡，卻沒有去阻止她。
他看得出來木久知園果是在用灌酒的方式，來麻痹自己，來發泄自己心中的那股不痛快！
……
“店主！”
“有沒有蛋包飯？”
“有！”
“那就來一份蛋包飯，能……能多加兩顆蛋嗎？”
“可以，你稍等會兒吧！”
就在這時，一位穿著連衣裙的家庭少婦。
走進居酒屋後，便是向張凡點了一份多加兩顆蛋的蛋包飯。
有時候。
越是簡單的料理。
往往越能給人帶來更多驚喜。
而說到米飯和雞蛋的搭配，很多人在腦海裡的第一印象，絕對會是蛋炒飯。
畢竟，現在十本美食小說裡麵，就有九本開局是蛋炒飯的。
但。
事實上。
米飯和雞蛋，還能做成蛋包飯。
作為霓虹國一款方便快捷，且是深受大家喜歡的家常料理。
蛋包飯其實是沒有任何技術難度的，哪怕是完全不懂做菜的人，隻需要一個不粘鍋，在家隨便搗鼓幾下都能學會。
隻見得，張凡是拿出了那款超輕不粘鍋。
直接在鍋中倒入雞蛋液，等到最底下一層雞蛋凝固之後，眼尖手快的他開始用筷子往鍋中間夾起，讓還沒有凝固的蛋液迅速流出。
接著，逆時針轉動筷子，順時針轉動不粘鍋，讓讓蛋液在鍋裡形成皺褶。
最後立即離火，小心把蛋皮倒在飯上。
整個過程看著很簡單，但卻是如行雲流水般順暢，一點瑕疵都沒有。
做蛋包飯，最難的地方可能就是把米飯包進蛋皮裡這個步驟了。
飯太少的話，成品會很難看，而且食客也會吃不飽，但是蛋皮稍微多一點，則是很容易裂開。
所以，如何去掌握這兩者之間的份量，就得看廚師的經驗了！
而且如果不是經常做蛋包飯，也很容易在最後一個步驟上犯怵，造成滾燙的蛋會滑落在米飯之外。
“好了！”
“這位客人，你要的蛋包飯。”
最終，將做好的蛋包飯放置在那位家庭主婦麵前，張凡便退回到料理台。
……
“啊咧？”