“嫂子,你這是在做啥?”
看著那麻溜刮馬鈴薯皮並且切絲的餘沫熙,辰柏龍把火生起來後,不禁好奇的問著。
這馬鈴薯,燉肉好吃,可割肉的機會少,一般都是蒸熟來吃的,能填飽肚子。
可沒啥味道,不太好吃。
“炒個酸辣土豆絲。”
酸辣土豆絲?
那是啥東西??
辰柏龍腦門出現問號,可最後還是沒多問,一邊燒火一邊盯著她的動作,用心的記下。
這家裡配料不太夠,比如醋這東西並沒有。
所以餘沫熙就用西紅柿代替,在土豆絲下鍋之前,將切成丁的西紅柿放進鍋裡炒,直到西紅柿的汁全部出來,再把土豆絲倒入鍋裡翻炒,最後加入一點小紅椒。
等‘酸辣土豆絲’出鍋時,那股帶一點辣的香味撲鼻而來。
辰柏龍看著那有一點紅的土豆絲,聞著那股香味,感覺食欲大增,忍不住咽了口口水。
“嫂子,這馬鈴薯你咋可以煮的不燉肉也能那麼香啊。”
其實酸辣土豆絲是非常家常的一道菜。
隻是這年代物資都還很缺乏,像這種調料之類的還是不多的,至少在農村裡非常少見。
“馬鈴薯也叫土豆,這種可是有非常多不燉肉也好吃的吃法,等以後嫂子都煮給你吃。”
“好好,我都要學。”辰柏龍開心點頭。
這小家夥。
看著他那咧嘴笑得開心的模樣,餘沫熙心裡也挺滿足的。
不過,除了炒了個酸辣土豆絲外,她還是讓辰柏龍去拿個雞蛋,準備做了個水蒸蛋。