五個豬頭，直接放在火上燒，燒得烏黑，再放在水裡用刀刮，這樣把毛全部褪好以後，再一分為二，放在大鍋裡鹵。
劉宸這邊把從2022年帶的鹵料包拿來,直接放在裡麵，虎子又挖來了一些野薑、野蔥，直接搞裡頭。蓋上鍋蓋，開乾。
幾個姐還有隊裡的一些嬸子、大娘都來幫忙，一起洗豬大腸、豬肝、豬肺等。
這些全部洗乾淨以後，等會燒豬雜湯。
孩子們嘰嘰喳喳的亂著玩,都在等著等會喝豬雜湯呢。
這邊還有陸陸續續敢來的社員,都看看還能不能幫忙,等會好喝豬雜湯。前幾天喝的那真是夠味啊，現在還回味無窮呢，今晚的晚飯又可以不用搞了，又可以省一頓啦。
沒過多時，鍋裡就咕嘟咕嘟冒香氣了，還彆說，還挺香。
野豬肉和家豬肉不一樣，野豬肉有一股膻味，大家都不是很感冒，看著劉宸那放了這麼多的肉，說是給城裡的二大爺他們送過去的。他們心想，這城裡人的口味和鄉下的怎麼不一樣啊，反正他們也不敢問。
主就是野豬的這個膻味實在難搞，在這個沒有是你們佐料的年代，吃飽都費勁，誰還有錢買那些七七八八的佐料啊。充其量一些鹽巴和醬油，吃油都費勁。
但是這些都難不住劉宸，他可是帶了很多的佐料來呢。說是城裡的親戚在國營飯店做廚師，送給自己的佐料。大家也不怎麼問,反正能吃就行了。這個年代的人都單純，你怎麼說大家怎麼信，每天考慮的最多的就是吃飽穿暖。
這幾天電池用的比較的快，王牡丹心疼，先把收音機提前收起來了，等晚上到點了再聽。還有就是害怕幾個孩子胡亂按，這可是一百多塊錢的金貴玩意，萬一壞了怎咋整？
王牡丹心想，這還靠他給劉宸找媳婦呢，可不能弄壞了。
這些劉宸都不知道。
幾十個熊孩圍著大鍋打轉，口水直流，不停的吸著鼻子，時不時的問著劉紅武什麼時候可以吃。
被問得煩了，劉紅武拿著大勺子準備敲頭：“快滾，離鍋遠點，彆燙著了。”
孩子們也不怕，跑了過一會又來啦。
像也一群蒼蠅，總也趕不走。
劉紅武索性也不管了。
當劉紅武打開鍋蓋,香氣上升，隨風蔓延,孩子們個個伸著腦袋往前看：“快點過去，蒸汽燙著了。”
劉紅武用筷子戳了戳，“不錯，爛呼了。”
孩子們聽到這，都忍不住砸吧嘴，口水流得更快了。
劉紅武用竹子做的鉤子把肉鉤起來，放在大木板上。
劉宸這邊還等著呢，順手捏了一塊放在嘴裡，“真香。”
孩子們看著，個個都昂著頭，口水直流。
切了一大盤子，劉宸端走了，等會和張言軍他們下酒吃。
剩下的豬頭肉切好等會和豬雜湯一起燒。
“他奶奶的，這也太香了吧。”
後麵抽煙的幾個老漢一邊吧嗒著煙鍋子，一邊說著。
這時劉隊長走了過來，這小子曠工沒過壞事，去逮野豬了，搖著頭，也就算了，反正這小子也是給全隊謀福利了不是？
劉紅武把剩下的全部豬頭肉倒在了大鍋裡，劉隊長幫著用大勺子攪了攪。
看著劉紅武滿臉滿頭都是汗，伸手把自己的帶著汗液、發黑的毛巾遞給了劉紅武，點頭說道：“擦擦汗，辛苦了。”
“沒事，高興著呢，為人民服務。”
一個廚師，最開心的就是看到自己做的飯菜被大家吃著，讚不絕口，那是最幸福的事情。他也習慣了，隊裡的紅白喜事，哪個不是他做的，他也開心，即使苦點累點，也是無所謂的。
再說了，劉紅武畢竟是隊裡的副隊長，思想覺悟還是很高的。
大鍋又滾了幾開，放上劉宸拿過來的一些雞精、生抽等，他也不知道是什麼作料，反正放就完了。
再次掀開鍋蓋，香氣撲鼻，劉紅武不禁也吸吸鼻子。
你一碗，他一盆的，個個喝的那是汗流浹背，吸溜聲、砸吧嘴聲傳出幾裡地。
一百多口子，蹲著、站在大鍋邊上一邊喝著一邊笑著，那場麵，震撼的很哪。
劉宸和張言軍這時過來，劉紅武早已把兩大瓷盆豬雜湯盛好了，這不盛好，估計等他來的時候就沒有了。兩個人端著湯往家裡走去。
這邊王牡丹和幾個姐早把飯菜做好了，湯也上桌，八仙桌根本不夠坐的，孩子們趴在案板上麵吃。
開心時刻，酒自不能少，每人一碗，乾。
推杯換盞，幾個人喝的是不亦樂乎。
酒足飯飽之後，大家準備和劉宸一起把肉送到城裡。
劉宸找了個很好的理由。說二大爺不讓外人知道，還是自己一個人送去吧，反正馬車自己也是會趕了，再說了，幾百斤的豬肉也還好。
張言軍和張小東正好回家，也可以陪著劉宸走到公社。
劉解放和王牡丹還是有點不放心，劉宸好說歹說，他們才放下心來。