“宸哥,快點起來了,嬸子都把飯做好了。”
王雄走到劉宸身邊喊道。
剛才幾個外甥、外甥女都準備來喊劉宸吃飯的,被王牡丹給嗬斥走了,昨晚劉宸打黑熊實在辛苦,估計又被嚇掉了魂,這才起不早的。
劉宸根本不知道這些,隻是自己做了個很長的夢,然後起晚了而已。
“舅舅,你醒了,你魂歸位了嗎?”吳一一連忙跑到劉宸身邊說著。
“噗嗤”劉宸差點笑噴,這又是聽誰說得。
還彆說,昨晚打黑熊,自己還真的沒有怎麼害怕呢,也沒有時間害怕,眼見著霹靂就要被打傷,自己不上更待何時。
事後想想,還是有點後怕的,三百斤的黑熊啊,萬一被扇到或者是咬到,那自己的小命估計就玩完了。
“舅舅沒事,你看,一點事也沒有。”劉宸把吳一一抱在懷裡說道。
“舅舅,你不用啪,大黑熊被姥爺、阿爸給處理了,皮都扒好了,晾在那裡了,它再也不敢傷害你了。”吳一一指著繩子上的黑熊皮說道。
這時,霹靂和一群小狼崽聽見劉宸的聲音,跑到劉宸身邊,“嚎嚎”“汪汪”的叫著。、
這是餓了啊,想讓劉宸再給喂點吃食。
看著霹靂身上的傷好了一些,劉宸拿著狗糧,走到狗窩邊上,把狗糧倒了進去。
這次自己幸虧帶得狗糧多,不然還真的不夠吃呢。
母狼看見劉宸來了,奮力起身,“嚎嚎”的衝著劉宸叫著,像是要感謝劉宸一樣。
霹靂跑過去舔舐了母狼,母狼則乖巧的趴下了。
劉宸又拿出藥,給母狼和霹靂又上了一遍,他們則趴在狗窩裡老實了。
“爸,這狗窩有點小了,今天伱在做個大一點的,夠母狼和它的小狼崽一起住的。”
“你什麼意思?是想把這窩狼養著?這可是狼啊,狼的天性還是凶殘的,你確實要養這?”劉解放望著劉宸震驚地說道。
“反正這母狼也懂事,主要霹靂在,母狼不會傷害人的,等它們傷好了,我再把他們給放了。”
反正兒子既然這樣說了,那好吧,說不準昨晚這母狼打黑熊也出了不少力呢,說不準還幫著兒子打黑熊呢。先給治療傷吧,等傷好了再放生吧。
這邊母親已經把黑熊肉給分好了,幾個姐家,每家分一些,再給劉隊長家也分一些,還有村裡幾個五保戶都分一點,最後剩下的,自己留著風乾。
四個熊掌是誰都不給的,全部風乾了,到時候給城裡劉宸的二大爺兩隻,自己家過年再吃兩隻。
王牡丹早上做了黑熊肉。
把大塊的熊肉剁成一塊一塊的,將熊肉洗淨,入沸水鍋氽一下。
鍋中放入熊肉、料酒、蔥、薑,注入清水,武火燒沸,
撇去淳沫,把熊肉撈出。
再起鍋倒豬油,然後放乾辣椒、火鍋底料,蔥薑蒜爆香,好些佐料都是劉宸帶回來的,劉宸教了他們怎麼食用,現在王牡丹和有娣也都會了。
再把熊肉倒在鍋裡爆炒,最後加水,燉上幾個小時,等到熊肉軟爛入味,再放入冬筍、茶樹菇什麼的,收汁盛出來裝盆即可。
王牡丹用的是瓷盆,做得比較的多,少了怕不夠吃。
黑熊肉性味甘、溫,具有補虛損、強筋骨的功效,劉解放以前是吃過熊肉的,熊肉肉粗,脂肪厚,口感像多汁的牛肉乾,味道稍微帶點羊肉味,總體來說還是可以的。
王牡丹煮了稀飯、又蒸了白麵和雜糧饅頭,又炒了酸筍肉絲、涼拌蕨菜、鹹菜、熟牛肉和五香花生米。
今天早上人還是不少,劉宸依然把大圓桌子搬出來用,把飯菜放到上麵,大家圍坐著一起吃了起來。
好些社員家都在罵娘,這大早上的就燒肉吃的,這肉香味隨風飄散,不用說也知道是劉宸家,這小子也真是走了狗屎運,居然能打到黑熊,這可是幾百斤的黑熊啊,光是熊肉都不會少的。
劉宸拿了個饅頭,夾了一塊熊肉放在嘴裡,還彆說,這熊肉軟爛入口,有一股子腥臭味,像羊騷味一樣,比較筋道,像牛肉乾一樣有嚼勁。
劉宸吃了幾塊,也沒有想象中那樣有多好吃,看彆彆人都大快朵頤,劉宸還是感覺酸筍肉絲、涼拌蕨菜這些還好吃點。
劉宸想到了自己大學有個朋友到俄羅斯定居了,吃烤熊肉,吃得津津有味,當時還得像嘗嘗是什麼滋味呢,現在才感覺,這個東西也就這樣,沒有什麼好吃的。
王雄和顧婉君、慕青他們,吃得那個香啊,幾個饅頭早已下肚。
幾個姐一家,也是吃得不停地砸吧嘴。
“舅舅,你下次還去抓熊啊,姥姥還做熊肉吃。”張小麗望著劉宸說道。
劉宸心想,我的外甥女啊,那可是熊啊,可不是小青蛙,搞不好舅舅的小命都會搭裡麵的。
劉宸吃了三個饅頭,喝了兩碗稀飯,肚子飽了。
他等王雄和顧婉君,等會得去送王麻子最後一程呢。