第17章 紅燒茄子和爆炒豬肝(2 / 2)

鍋中留少許油,放入炸好的茄子,翻炒幾下放入料汁。

繼續熗炒出汁,待茄子與料汁充分融合在一起,出鍋!

蘇九月聞著空氣裡的菜香,咽了咽口水。

色澤誘人,香味四溢!

太饞人了!

見豬肝此時也浸泡好了。

控乾水分,放入調料醃製入味。

這一步蘇九月做的格外用心。

豬肝之所以難吃就是它本身的腥臭味!這個時代的人根本就不會去腥和調味!

蔥薑水很大程度上去除了豬肝的腥臭味。

再加上有了美食精通的配方!

想做不好吃都難!

起鍋燒油,倒入豬肝大火爆炒。

炒香出鍋

沒忍住抓起一片放入嘴裡。

蘇九月瞬間瞳孔放大!太讚了!

烹飪後的豬肝入口即化,口感絲滑。

且它的味道迅速在口腔中擴散,讓人沉醉於其中。

享受的眯起眼睛。

香,嫩,滑!讓人唇齒留香,欲罷不能!

等飯蒸熟,蘇九月趕緊將飯菜打包好,往田裡送去。

剛到了飯點,田間乾活的家人們便有些心不在焉,翹首以盼。

也不知道月兒今天做什麼好吃的!

自從嘗了小月兒的手藝,每天最期待的事情就是吃飯了……

明明也沒過多久,就是讓人心中難耐!

月兒怎麼還沒來,好餓……

在眾人望眼欲穿的目光中,蘇九月提著飯盒的身影終於出現在了田坎上。

不知道為什麼,眾人隻覺得她在發光!

尤其是她舉了舉飯盒,笑著高喊了一句:“吃飯啦!”

傳到眾人耳中,如仙樂般動聽。

放下農具,如餓虎撲食一般衝向蘇九月。

蘇茂林哈哈笑著。

“咱們月兒今天又做了什麼好吃的?”

蘇九月打開食盒。

香味一時間傳到每個人的鼻腔。

香!太香了!

口水要流出來了!

“紅燒茄子和爆炒豬肝。”

蘇九月淡笑著回答,一邊給把菜端出來。

豬肝?聞言眾人一愣。

豬下水?

因著有先前兩次的經曆,眾人並未提出什麼異議。

任何他們覺得不能吃的東西,經過月兒之手,肯定是好吃萬分!

讓人恨不得把舌頭咽下去!

瞅瞅,這茄子,油光水滑,這豬肝,光聞著味就讓人垂涎欲滴了!

蘇全孝有些先前的經驗,直接動筷。

一口豬肝入肚,眼前一亮!

這口感!與豬肉完全不一樣!

醇厚,細膩而濃鬱。在口中經久不散,令人回味無窮。

再吃一口紅燒茄子。

香濃的醬汁包裹著茄子,配上米飯,獨特的風味更是讓人一口一口,根本停不下來!

見他吃的滿嘴流油,眾人心中暗罵一句狡猾!

也紛紛開始動筷。

李氏和周氏一開始還顧及著形象,細嚼慢咽。

待看到盤中菜急速減少,也顧不得矜持,加快了乾飯速度!

尤其是最後剩那片豬肝,眾人差點沒打起來!

蘇九月見他們吃的歡快,笑著打趣。

“大伯,你莫不是欺負小叔年紀小?竟都不讓讓他!”

蘇全孝哈哈一笑。

“月兒這手藝,簡直了,怎麼吃都吃不夠!哈哈!”

蘇全友也附和。

“就是,也不讓讓我!所以晚上吃什麼?”

蘇茂林一拍他腦袋:“午飯剛吃,就想著晚飯!怎麼不饞死你!”

不過,眼神確是直勾勾的盯著蘇九月。

蘇九月抽了抽嘴角,這幾個人,真是……

雙手抱胸,故作深沉的吐出兩個字!

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