今日運氣好，在菜場碰到有個賣牛肉的。
一整個牛肚居然無人問津！被她全部拿下了。
這牛肚，就是處理起來太過於麻煩。
但是，這可是下火鍋的神器！！！
想到燙熟後爽脆可口的千層，蘇九月頓時乾勁十足！
還買了一些牛肉。
打算做個肥牛卷，另外再來一份麻辣牛肉。
都是涮火鍋的神級食材！
看著一道道準備好的食材，蘇九月心中隱隱期待起今日的晚餐。
牛肚，牛千層，虎皮雞爪，鴨血，鴨腸，肥牛卷，麻辣牛肉，五花肉，冬瓜，山藥……
滿滿一桌！
“待會再炸個小酥肉！”
蘇九月看著一桌食材，拍手呢喃！
吃火鍋怎麼能沒有小酥肉呢！
“對了，喝的！”
蘇九月隻恨這啤酒，發酵周期也太長了！
算了，先整個冰鎮酸梅湯和綠豆沙吧……
有了決定。
蘇九月即刻麻利的行動起來。
先將酸梅湯和綠豆沙冰鎮好。
再起鍋燒油炸了個小酥肉。
原本想著讓林青青看火的。
隻是這大小姐實在是做不來，火不是大了就是小了，要不就直接給她整滅了……
無奈，隻好打發林青青去外麵自己玩兒。
一切準備就緒。
接下來就是炒火鍋底料了！
湯底之前已經用筒骨熬了兩個時辰的湯底了，此刻奶白濃香，火候正好。
憑借著自己的美食精通技能，蘇九月腦子裡已經有最完美的火鍋底料配方了。
按照腦子裡的配方，下入各種香料，最後倒入熬製好的高湯！
隻等著一家人到齊，就準備開動了！
蘇九月吩咐著林青青把準備好的食材都搬到院子裡。
吃火鍋，當然是在院子裡，就著夕陽，吹著晚風。
那才叫一個爽！
最折磨的，還屬林青青和蘇青山。
鼻腔中充斥著火鍋的香氣，左等右等也等不來蘇家人回家。
口水都要流兩公斤了。
“這蘇老二！磨磨唧唧的，怎麼還不回來！”
蘇青山不滿的抱怨著。
這看得見吃不著的，是要饞死他老人家嗎？！
“誰在說我壞話？大老遠的就聽見了！”
蘇茂林中氣十足的聲音傳來。
蘇青山噌的站了起來！
隻覺這聲音猶如天籟！
“老弟！你可回來了！我等你等得好苦啊！”
眸光盈盈的看著蘇茂林。
蘇茂林汗毛直立。
“老兄，自重！”
……
給蘇家人簡單解釋了蘇青山的來意，又隨便找了個理由搪塞了一下林青青的來曆。
蘇九月正式宣布。
“開動！”
之前吃過一次火鍋的蘇家人駕輕就熟的炫了起來！
而第一次見火鍋的林青青和蘇青山則學著蘇九月的動作。
夾起一根毛肚。
在鍋裡七上八下的燙了起來。
然後放進蘸料碗裡。
再送入口中……
“這太好吃了！我在皇……家裡都沒吃過如此好吃的東西！”
林青青驚歎不已！
這火鍋究竟是什麼東西！居然如此好吃！
林青青迫不及待的又夾起一根毛肚下鍋！
……
蘇青山雖早有準備。
毛肚入口的一瞬間，卻還是驚喜的睜大了眼睛！
這爽脆的口感！
麻辣鮮香的味道！
加上蘸料，讓口感又上升幾個層次！
“太美味了！蘇小友！你真神了！”
對於一次次的誇讚。
蘇九月早已經麻木了。
要不是食材有限，空間裡天價的滿漢全席，自己也不是做不出來。
吃完飯，大家各自忙活。
蘇茂林拉著蘇青山教他下象棋。
周氏和李氏忙著做鹵蝦。
蘇九月則是拿著一斤肉，敲響了隔壁張嬸家的大門。