風澹淵問她：“先說說這生意怎麼做？” 魏紫回：“做‘自助餐’。”不過與現代琳琅滿目的吃食不一樣，這次隻主打“十道菜”，其他配一些簡單的成品菜。 風澹寧好奇地問：“‘自助餐’是什麼？” 魏紫簡單解釋：“通常客人進來吃飯，我們按菜收費；‘自助餐’則相反，客人可以隨便吃大堂裡的菜。至於收費，則是按人頭，一人算一位。” 風澹寧眼前一亮：“進來一個就把錢都收了，這個辦法好！” 風澹淵也承認魏紫的想法很有創意，但還有一些問題，他等魏紫解答。 魏紫也沒讓他失望，繼續說：“要做‘自助餐’，我們得先解決三個問題。” “第一個，價格多少？這事得請三郡王好好算一算，定價多少才能做到利潤最高，又能讓客人接受。” “第二個，吃食足夠吸引人。三郡王和諸位大廚都肯定了這十道菜，那我姑且認為這個問題暫時解決了，如何錦上添花，這兩日我再想想。” “第三個，如何讓大家都知道‘自助餐’，又如何讓大家都來吃？這是目前最緊迫的事，我的想法是三條腿走路：一來請美食家點評，二是寫成文字和畫成畫，在帝都幾個較富足的坊間派發，三是店裡的宣傳。” 風澹寧越聽越覺得有意思：“關於第三個問題，魏三小姐有什麼好建議？” 風澹淵看了他一眼：“你平日裡也是這麼做生意的？”雖然他也很想聽魏紫怎麼建議。 風澹寧嗬嗬笑笑：“我現在充滿了信心，有魏三小姐的創意和想法，我的酒樓一定能打個漂亮的翻身仗！” 風澹淵閒閒道：“那要你做什麼？”什麼都讓魏紫想！ 魏紫不由道：“三郡王要做的事很多。” 風澹淵結舌，難道她聽不出他是替她鳴不平嗎？真是一片真心喂了狗！ 魏紫是真聽不出來，耿直地問風澹寧：“帝都最有名的‘老饕’是誰？” 風澹寧回：“我父王。” 魏紫：“……” “換一個。” 風澹寧想了想，說：“前兵部尚書鄧老。” “明日能將他請來嗎？” “我跟鄧老不熟啊……” 風澹寧轉頭問風澹淵：“大哥，明日能請鄧老來一趟嗎？” 風澹淵覷了他一眼：“我為什麼要幫你？”跑腿就想到他了？他是跑腿的人嗎！ 風澹寧一咬牙：“把鄧老請來，分你一成利潤。” “一成？”風澹淵挑眉。 “兩成。”風澹寧繼續出血。 風澹淵依舊不語。 “三成！三成夠了吧？大哥，幫幫忙啦！”風澹寧都快哭了。 “成交。”風澹淵回得平靜無瀾。 魏紫默默搖頭：連親弟弟的錢也坑，黑，太黑了！ 不過，這三成利潤倒還真得給風澹淵，畢竟這跑腿的事，可不單單這一件事。 “再去找一些字寫得好、會作畫的讀書人，越多越好，明日下午有用。” 魏紫跟風澹寧說完這件事後，轉頭看向了風澹淵。 () xs。xs
第65章（1 / 1）