不過很快,宋世傑卻皺起眉頭。
好的商品售價確實高,但同樣的進價也不會便宜。
這種品質的草莓進價肯定不會低。
他立刻掏出手機給自己相熟的幾個供貨商,發去了圖片和詢問信息。
很快,供貨商那邊便有了反饋。
看完他們的反饋,宋世傑臉上的疑惑越發濃鬱。
類似品相的草莓,供貨商那邊確實有。
而且,和他剛才想的一,批發價格都已經去到40-42塊一斤。
如果沒有做過水果生意的,或許會覺得原價批發回來進行出售,不掙錢,掙個口碑和人氣也是不錯的。
然而,做過水果生意的朋友都知道,水果這種東西折損率是非常高的。
從批發市場拿貨回來,扣除各種各樣的損耗,一斤水果能有個九成可以正常出售的,就已經謝天謝地了。
而且不單單如此,還得考慮水果買回來之後,在一定時間內沒法順利銷售導致水果損壞的情況。
所以林林總總計算下來,一斤水果整體最少要折損個兩成,一些比較容易損壞的水果,甚至可能會達到三層的損耗,才是真正的成本價。
也就是說即便是按照40塊一斤的成本來計算,這個品相的草莓批發價也要50塊。
他低頭看了一眼桌麵上的草莓。
按照這樣算起來,葉雲店裡麵的草莓成本價最少在50-55塊。
正常來說成本50/斤,賣個70/斤到80/斤才是正常。
畢竟,除了水果成本,還要計算員工成本,鋪租以及折舊各種亂七八糟的費用,但對方居然隻賣40塊???
宋世傑整個人都有些不好了。
他想破腦袋都想不明白這生意該怎麼做。
50/斤的成本,賣40/斤,就意味著不計算其他成本,光是水果的成本,每斤要淨虧10塊。
他確實見過虧本做生意的,但那隻是為了做口碑和宣傳,是有資本想要入駐某個賽道,用低價占據市場和客戶。
換做其他大老板和連鎖店,他完全可以理解這樣的操作。
但那人,是葉雲,那個在他這裡工作了一個半月的葉雲。
對方明明就是個平平無奇的大學實習生。
沒什麼家庭背景,家裡沒什麼錢,否則也不可能像黑奴一樣在他這邊工作了那麼久。
這種普通到隨處可見的大學實習生,就算有魄力,手裡也不可能有這麼多錢去做這種營銷。
懷著疑惑,他又把桌麵的其他兩種都嘗了一遍。
水蜜桃清甜可口汁水非常多,而且品相極好,外表沒有任何淤青。
蔓越莓酸甜可口,水分充足,新鮮度高的離譜。
兩種水果都非常好,完全不比最開始的草莓差。
他立刻詢問了自己的幾個供貨商。
類似品相的水蜜桃確實也有,但是折算損耗後的價格是每斤65塊。
至於新鮮的蔓越莓,所有的供貨商都表示手裡麵沒有貨,如果想要的話需要提前進行預訂,而且價格會非常貴。
一通聯係下來。
宋世傑心中的疑惑沒有減輕,反而越來越多。
如果隻是拿出一兩款商品低價促銷進行引流,那麼還是可以理解的。
畢竟把客人吸引到店鋪裡麵,然後再宰,確實是商家非常常用的手段。
就比如他們好又多超市就經常會做活動,免費派發雞蛋或者卷紙。