“這個好辦，建一個水池不難，隻要我們增加工人，可以在施工車間的同時進行。”
葉雲聽了工頭的話，心中一喜：“那太好了，我需要這個水池儘量大一些，而且要有好的過濾係統，保證水質。”
工頭略微思考了一下，然後說：
“這個沒問題，如果是靠近水庫，完全可以通過落差製造流動的活水，那麼水池裡麵的水就會和水庫聯通。”
“不過·····這個可能會增加一些成本。”
葉雲毫不猶豫地說：
“成本不是問題，隻要能保證水池的質量和功能就行。”
工頭見雇主沒有意見，他便答應了下來：
“那行，我等下就找人設計水池的圖紙，明天給你過目。”
葉雲滿意地點點頭，隨後又和工頭討論了一些細節問題，比如水池的位置、大小和形狀等。
確定好了水池的建造方案，葉雲反倒沒有了繼續釣魚的興致。
拿著剛剛釣上來的鯽魚，葉雲考慮了一下，還是不打算去外麵吃快餐。
路過附近的菜市場，隨便買了兩樣自己喜歡的菜，葉雲便拿著材料回到了家。
葉雲回到家中，將食材一一取出，準備開始烹飪晚餐。
考慮到不同餐品的製作時間，葉雲首先製作紅燒排骨。
他將已經剁好的排骨清洗乾淨，用開水焯燙去除血水，然後撈出瀝乾水分。
在鍋中加入適量的油，油熱後放入冰糖，小火慢慢炒至糖色變紅，加入排骨翻炒，讓排骨均勻地裹上糖色。
炒至排骨表麵微黃，葉雲加入蔥薑蒜和八角、桂皮等香料，繼續翻炒出香味。
然後，他倒入適量的生抽和老抽，加入足夠的水，大火燒開後轉小火慢燉。
蓋上鍋蓋讓排骨慢慢燉煮，葉雲轉身繼續處理其他的菜品。
從水桶裡麵取出活魚，將鯽魚清洗乾淨，去除內臟和鱗片，然後在魚身兩側輕輕劃上幾刀，這樣可以讓魚在烹飪過程中更加入味。
接著，他把鯽魚放入油鍋中，用小火慢慢煎至兩麵金黃。
在煎魚的同時，葉雲也沒閒著，他開始準備豆腐鯽魚湯的其他材料。
將豆腐切成小塊，用開水焯燙去除豆腥味，然後放入碗中備用。切好蔥薑蒜，準備好調味料。
鯽魚煎好後，葉雲在鍋中加入適量的開水，放入蔥薑蒜，大火燒開後轉小火慢燉。
等湯色變得奶白，他便將豆腐加入鍋中，隻要繼續燉煮十幾分鐘，一道鮮美的豆腐鯽魚湯就完成了。
最後，葉雲處理娃娃菜。
將娃娃菜洗淨，切成適口的段，鍋中加水燒開，放入娃娃菜焯水，撈出瀝乾水分。
在鍋中加入適量的油，油熱後放入蒜蓉爆香，再加入娃娃菜快速翻炒，加入適量的鹽和雞精調味，出鍋前撒上蔥花，一道簡單美味的蒜蓉娃娃菜就完成了。
葉雲將三道菜端上餐桌，看著色香味俱全的晚餐，心中充滿了滿足感。
聞著撲麵而來的香氣，葉雲拿起筷子開始了大快朵頤。
紅燒排骨經過慢火燉煮，肉質已經變得極其酥爛。
每一口都是滿滿的膠原蛋白，湯汁濃鬱，帶著冰糖炒製的糖色，呈現出誘人的紅亮色澤，味道鮮美，甜中帶鹹，讓人回味無窮。
鯽魚的鮮美與豆腐的嫩滑完美融合。
湯汁呈現出奶白色，表麵漂浮著一層金黃色的油脂，口感醇厚而不失清爽，每一口都能感受到魚湯的鮮美和豆腐的細膩，讓人忍不住一飲而儘。
娃娃菜的清甜與蒜蓉的香辛相結合，口感爽脆，蒜香濃鬱，平衡了紅燒排骨的油膩，讓人食欲大增。