五五年七月前院
今天是孩子總動員,前院的孩子們都出去了。
中午的時候,幾個孩子拉著車,車上裝著十幾個大袋子進了前院。
閻解曠指揮,王寡婦,李娟和楊瑞平也來幫忙,幾個大桶,打滿水,等袋子倒出來,李娟喊出來,“這不是蝲蛄嗎,可凶了,能吃嗎?”
“放心吧,楊大爺起鍋,大家把蝲蛄收拾出來,注意一定刷乾淨了。”閻解曠說道。
大家動了起來,閻解曠去準備秘製調料,還準備了很多蒜,楊大爺都上手剝蒜了。
前院熱火朝天,中院的鄰居也過來圍觀。
秦淮如嘀咕一句,“這是新吃食啊。”心裡有點急,想讓賈東旭回家來看看。
一個小時後,第一鍋出爐了,“麻辣小龍蝦”這是閻解曠新起的名字。
弄了幾大盆,大家也搬出各家的小桌子,小椅子,圍坐一起,大家都瞧著閻解曠。
閻解曠拿出一隻,掰下蝦頭,還重點說蝦頭不能吃,然後尾巴兩邊一掰,一塊肉就出來了,閻解曠迫不及待,多久沒吃過了。
大家一看,開吃,這一吃就沒停下來,一個抬頭的都沒有。
中院的鄰居也跟著吃了不少,眼睛一個勁的往灶台上瞄,是的,第二鍋蒜蓉小龍蝦出鍋了。
這回一出鍋,滿院的蒜香氣,大家又是一頓大吃。
試吃很成功,閻解放信心滿滿的拉著楊大爺,王寡婦進屋了。
跟上回一樣,做好後,裝盒,紙盒就是王寡婦和楊瑞平負責,楊大爺和孫大爺負責製作,閻解放帶著一群小家夥直奔前門。
閻埠貴今天課不多,下午三點多就往回趕,他想著老小說的今天大事呢。
還沒到家,就看前麵有人排大隊,好奇心使他繞過人群來到前麵,就看到閻解放和安玲玲,一個拿貨一個收錢,旁邊放著一盆蝲蛄,但前麵牌子寫著,“麻辣小龍蝦”。
閻埠貴嚇一跳,這大長隊,這賣的也太好了吧,趕緊把車立一邊,走過來幫著收錢,五毛錢一盒,一盒一斤。
開始的還好,到後麵是回頭客,都是五盒十盒的要,沒一會兒就賣光了,後麵沒買到的抱怨著,閻解放趕緊上去解釋,說明早還有,上午一次,下午一次。
回到前院,人都回來了,前院人有點緊張,王寡婦手裡還拿個擀麵杖,原來大家都陸續回來了,賣的錢也回來了,上午,一共八百多斤。
這麼會兒功夫,八百多塊就在孫大爺家放著,閻解放還想主導分錢,閻埠貴說滾一邊去。
最後是按家分的,楊大爺和安家就一人一百,剩下的三家平分,李娟可沒少出力,最後出去賣也是自己去的。
傍晚,人們陸續下工了,賈東旭經過前院的時候,還狠勁的吸了一下鼻子,問張二柱,“什麼味,這麼香?”
回到家後,還沒等坐下,秦淮茹就把下午發生的事情說了,說到最後分多少錢她不知道,但肯定不少,她看到王寡婦出去買肉去了。
家家戶戶都在說小龍蝦,說這東西好吃還賣錢,蝲蛄那東西河邊有都是,怎麼沒人想起來做,這大小也是肉啊,何況還好吃。
賈東旭和張二柱又碰頭了,在研究怎麼賣,討論兩句話,說到明天還得上班,哪兒有時間啊,頓時泄氣了,秦淮茹打邊鼓說,要是掙的多,可以先請兩天病假試試啊。
張二柱是廚師,信心滿滿的盯著賈東旭,賈東旭猶豫了一下,前兩天看師傅,師傅特意叮囑他好好上班,提高技術,這沒兩天自己就撂挑子,有點對不起師傅。
秦淮茹來一句,“你們可以隔幾天一請,錢也賺了,班也沒耽誤。”
賈東旭和張二柱眼睛都亮了,賈東旭下定決心了,明天一大早就去弄小龍蝦。
五五年七月底四合院前院
一個月的辛苦,前院的人都富了,但大家心照不宣,誰也不說。