這種大食肆，現在已經不多見了。在巢亂前，每個街坊起碼有一家。
一個院子，不設封頂，櫃台設在三條廊下。院中修風雨亭，種桃樹，掛五顏六色的彩幕。舞樂列坐，娼妓往來，餐位就分布其間。一檈、一蒲團的獨座，馬紮、倚子圍中平長案的群座，三五張竹席搭配封腳案的多座。
賣茶，賣簡單的甜品與菜飯，也承辦高檔宴飲。京兆府、皇族、富商、農人……不分男女貴賤，衙門、個人都是客戶。
“兩市日有禮席，雖三五百人之饌，可立辦也。”可見經營之成熟，規模之大，由此也形成了產業鏈。妓女、果蔬供應商、賣炭人、庖廚、樂工……被形形色色依附生存。
提供的食物就更豐富了。
吃的有醋、胡、蒸、薄葉、喘、渾沌、夾、水溲、截、燒、索、鳴牙、石敖……眼花繚亂的餅，軟牛腸，羊皮花絲，炰鱉，小白、大晃、舞梨花、柳葉縷、對翻蝶各種款式的生魚片料理，波棱，酢菜，秋葵，炒米，冰淇淋，蛋糕……
喝的。
不說廉價的甘蔗漿，貢品級彆的劍南燒春，優雅的烏程清酒，也不必說吳女九醞，宣徽使那高價出售令人望而卻步的葡萄紅酒，琥珀黃醅。“酸奶”和“果汁”才是平民消費主力。酸奶叫酪，與後世不同的是，國朝的酸奶不全是牛奶為原料，羊奶、馬奶都可以。果汁跟你喝的一樣，也是榨汁。酸溜溜的梅子汁，葡萄汁，沒精碎的桃汁……
“中平案一座！要襄陽清酒兩升，牛豚羊雞魚五味，蛇狗驢三肉各一碟，蒸餅八個……膾魚兩條。交辦了！要拂曉送的，不鮮不給錢。”
“有無妓女？來兩個陪酒，隻要平康裡的。嘿，剛發了俸祿，俺正好消遣。”
“君在哪裡當差？敢這般奢侈。”
“嗬嗬，不才不才，京北路庫使下忝管——”
“滿招損，彆給上頭找麻煩。”
“上檈一座！不喝酒？好的……蒸粟一碗，君，涼州新來的駱駝肉，試試？不貴不貴，就十幾錢一盤。收了河隴，有的是牲畜。那些蠻子窮成什麼樣，一鬥麥子一捧鹽，能換條人命。不是聖人可憐，選他們從軍，還偷雞摸狗呢。”
“如此，便來一盤。現在穀價幾何？”
“那就難了。少說也得七八十，還得是夏秋剛收成。這會春播在即，已百錢一鬥往上嘍，唉，儘是杜讓能、王摶這幫狗官，整日加征，聖人更不提，把人往死裡逼。”
“這廝滿嘴狂話，按在街上鞭刑。”有食客擺手道：“幾年前人以肥瘦論價，今有安生田地種，百錢麥子有得賣，不知所謂。”
“哈哈，所以在食肆謀生哪。韓大夫見了俺這賤人，沒工夫理會。也就嘴上說說，又不是要造反。俺是念著聖人，怕他折騰亡了國啊。忙去了，君幸食！”小廝捂嘴笑。
“肉價如此賤，十幾錢吃駱駝肉，從涼州運到京師，一路運費人力都不夠，而穀價如此奇貨。傷蕃傷漢，傷牧傷農，鬨出這等惡政，簡直……”剛才的年輕人搖了搖頭。
“肉食者鄙！”對案而坐的好友扒了口粟飯，道：“一幫老東西屍位素餐，太尉能當宰相，全憑世家出身，懂個球的理財。”
“此題何解？”
“朝廷窮兵黷武，官吏庸碌——”
“說的是！”有人噴著酒氣，道：“某在鄠邑為吏，孩童骨峋，婦女無完裙，比巢亂僅奄奄尚息也。一縣男子竟被征發三千人隨軍徭役。縣令賀喜河中大捷，得兵甲財貨無計，然則諸位可知鄠邑丁壯返家多少？六成而已。再想想整個三輔……真真酷烈！保得百姓不被吃肉便叫聖人了？轉死溝壑，僵屍凜冬，與被巢賊蹂躪何異？聖人？鳥人！”
聞言，吃喝閒聊的眾人都沉默了，看著他。
“笑死我了。”
“大順二年，李茂貞、王行瑜、王行約、韓建犯闕，是誰讓長安免遭洗城？”
“景福元年，岐賊複來，血洗京西，聖人孤軍破之。”
“同州軍亂，聖人率軍平之。”
“景福二年，汴師作亂，群臣吏民蜂擁而逃，是誰麵門被一箭射出個窟窿？是誰披發擋禁溝？俺二哥、四哥就在軍中，親眼所見！神策軍淫掠家戶，是誰保了一城安寧？金城掃虜，又是誰給諸位弄來十五錢的羊肉吃？”
“首陽山上，是誰五指血肉消磨見骨，讓秦人再度免於流離？”
“關東血戰不解，易子而食，入關流氓不可勝計，又是誰給了他們活路？”
“你又做了什麼？”
“使無鳥人，京西北八鎮說來就來。內豎動輒把人亂棒打死。長安大火衝天，嬰孺葬身野狗。這種日子沒受過嗎。既然厭絕徭役，恨死了鳥人，可以拋田去愛護百姓的藩鎮治下啊，為什麼不去呢？不想助軍，亂兵來了怪什麼朝廷無能？你這樣的人也能在畿縣當差，真真吏治敗壞。鳥人的錢發給你，不如給俺，俺曉得好歹，不在背後罵他。”
“哼，你為他說話，焉知不是家裡有兩個兄長當兵，領了他豐厚賞賜。”
砰！於五郎拍案而起：“拔劍吧，誰贏誰有理！”
“好了好了。”有舞妓放下琵琶，圓場道：“聖人是聖君，不是鳥人，那位，君在畿縣做事，注意言辭。聖人雖不是厲王，朝堂難容小民妄議，彆誤了前程。”
小廝也在一邊喊，打架就讓打手攆到外麵。
兩人各自收斂。食肆一陣哄笑。
“於五郎，你一個賣菜的操心聖人，什麼五指消磨見骨……也就騙騙你。古來天子都是高坐明堂，到了軍中也是錦衣玉食、妃嬪成群、窮極欲望的排場。”
“俺吃飽了撐的，樂意。騙？俺二哥就在他身邊看的，騙你俺先死個外舅娘。”
“額說這些個賤皮子，鳥人要真要有個三長兩短，等著哭吧。”
“我李二巴不得鳥人長生不死哩。”
“諸君，莫再鳥人鳥人，惹得官司上身沒意思。”
“聖人對得起國人了。今天你們能坐在這邊吃邊鬥嘴，不是拜他所賜嗎。”
“獨孤兄，宣徽使賣的這黃醅的確不錯，飲勝！”
“我與二位不同，比起黃醅酒，更想見識一番柔奴的天人仙姿。”
“額舉報，隔案坐了個反賊，覬覦聖人的柔奴！”
“哈哈哈哈。”
七嘴八舌的市民熙攘，好生熱鬨。
“兄台，春闈可有把握？給誰行的卷？”明顯的吳地口音引起了新一輪話題轉移。
“舉人屬身，經學自不在話下。不過打探消息，去年上諭尚書省試之後必有太極殿試與奏對。殿試，我料考的還是那些。唯獨奏對，據說比覆試還玄，聖人看你不順眼或者一句話不對……本欲謁見劉司徒、鄭相、常山侯、韓司隸…哎。”青衣士人扶額歎息。
“該行還得行，不然省試都過不了，哈哈。”有熱心群眾提醒。
“殿試和奏對考什麼？問吏治？藩鎮？製度？複興？”對坐喝了口蜜水，追問道。
青衣士人撐著臉：“多事之秋，什麼都可能，但事分輕重、緩急、大小，當下要務是剿朱。若問平叛，賊勢猶熾，但氣焰已虛，正如史賊在洛。威脅固強而顛覆之力全失，其眾疑竇自分，不過甕中之鱉。因此，當以銳意進取、和諧諸侯為上，而非閉關堅守。”
對坐搖頭：“想伐蜀、伐晉，我不強，討賊也是做嫁衣，是謂殺一賊而複生一賊。克用狼子野心，拓跋珪也，楊堅也。行密，孫權之相已顯。功將成，恐怕會被二賊盜摘果實，瓜分河南。若汴人殺朱而降，比懷仙之逼朝義，則叛軍餘孽宜稍留任。等河東、淮南這倆強藩像朔方軍被肢解，才能清掃餘毒；這也是代宗留鑒後人的萬全成例。”
“在藩鎮割據下欲為複興，太難。”青衣士人聳聳肩，長出一口氣：“憲宗也隻能做到形式上的統一。這是謀國之見，看聖人怎麼想了。殺掉朱溫，隻是千裡之行第百步。形勢人心之複雜，絕不可驕狂冒進。”
“趙、魏勤王，君怎麼看。”
“趙人自王武俊以來，十幾任節度使和平相傳。魏賊百年易八姓，一日能殺三帥。特彆凶險，不可恃信，是緣木求魚。”青衣士人滿臉反感。
諸座席聽到這，頓時用一種崇拜的目光看著兩人。本站域名已經更換為()?。請牢記。