大慶的肉食裡,最貴的是牛羊肉,其次是雞鴨鵝,豬肉反而是最賤的。
如今上好的豬板油,也不過八文錢一斤,蘇棠給了錢婆子七十文錢,除了跑腿的十文錢,還剩下六十文。
錢婆子一共給蘇棠買了七斤上好的豬板油,至於貝殼,錢婆子花了四文錢就在賣魚的攤子上收了眾多螺螄殼和蚌殼。
此時一起交給蘇棠,又沉又重的一布兜。
蘇棠沒地方煉這些豬板油,便又拜托錢婆子幫她。
錢婆子在小廚房當差,趁著不做飯的時候用鍋灶方便的很。
七斤豬板油能出不少豬油,就算是隻有一半,蘇棠也夠用。
她讓錢婆子幫她煉豬油,分給錢婆子三成豬油,煉出的油渣也給錢婆子,錢婆子欣然答應下來。
午後,伴著春雷滾滾,突下了一場大雨。
下了約莫半個時辰才停。
雨停後,陽光從雲間漏出,天氣霎然變好起來。
隻是一院的春花卻被打落了滿地。
蘇棠發現後,帶著布兜欣然去撿。
用不了兩刻鐘,蘇棠就撿了一布兜各色花瓣,多以月季和茶花居多。
從小花園回來的時候,蘇棠在一處牆根發現了不少薄荷。
一簇簇長在一起,與雜草混居,不仔細看還分辨不出來這是薄荷。
蘇棠一喜,一並采了些。
回去將采回來的花瓣一小部分洗淨放在廊下曬乾,其餘的花瓣和薄荷分彆搗碎,收集汁液。
晚飯前,錢婆子就把煉好的豬油送給了蘇棠。
整整一隻小壇!
聽蘇棠說沒東西盛油,錢婆子送了幾節毛竹竿給她。
這些竹筒,不管是用來裝豬油、零碎物件,還是喝茶都行。
燒了貝殼,搗碎成粉末,再配上草木灰,便能調製成堿液。將熬好的豬油放入,分彆加入各種花汁和薄荷,攪拌均勻,倒入被蘇棠修剪了一番的竹筒中,最後把留下的花瓣小心添加進竹筒。
這般等上幾日,脫模即可!
現在她沒什麼本錢,日後有了本錢,她可以先將花瓣、薄荷等物做成精油,再訂做一批好看的模具,專門設計各色包裝,僅靠這些,肥皂的價格就能再貴上幾倍!
做完這些,蘇棠出了一頭的細汗。
她把東西都收拾了,將裝了肥皂的竹筒放到床底隱蔽處,看時候不早,便開始給珠繡做焦糖布丁。
珠繡給了二十個錢,蘇棠一文沒留,全部買了食材。
今日二十文錢買了牛乳雞蛋一把紅豆,錢婆子照樣送了些霜糖。
今天買回來的牛乳蘇棠沒喝,做完了焦糖布丁還剩下不少,見珠繡還沒回來,蘇棠就又順手做了幾份雙皮奶。
把那把紅豆煲的軟爛,放上一些糖霜,鋪在布丁和雙皮奶上,就成了紅豆布丁和紅豆雙皮奶。
做完,蘇棠先品嘗了一口。
沒想到這麼久沒做雙皮奶,她竟然沒忘,做出的效果也不差。
至於紅豆布丁自然做的比昨晚的焦糖布丁更好了。
亥時,房門被敲響,蘇棠去開門,珠繡回來了。
可今晚來的不止珠繡,還有茉心。
蘇棠微微驚訝,隨後就打開門,讓人進來。
看到蘇棠站在一旁,茉心昂起下巴冷哼了一聲,“你看什麼,是珠繡姐姐邀我來吃好吃的。”