第029章 炒菜(2 / 2)

陳晉看著這廚房裡男女老少高矮胖瘦都不一樣的眾人道:“各位師傅,我呢就是暫時來代替何雨柱的,以前怎麼做,你們現在還是怎麼做,你們不用怕我,也不用敵視我,好吧?我們的共同目的就是保障第三食堂的供應,讓工友們能吃飽,好不好?”

“好。”廚房眾人有氣無力地喊道。

陳晉笑道:“各位,第三食堂要提供至少四千工友的夥食,但看你們這樣的精氣神,恐怕不行啊,早上都沒吃飯嗎?都大聲點。”

“好!”這次的聲音大了一點。

陳晉接著臉一板,說道:“剛才說的都是好話,不過我還要

把醜話說在前麵,我對你們的要求不高,把我當做何雨柱就行,但是如果誰拖後腿,導致不能按時出菜,不能讓工友們吃飽,那就不好意思了,我有的是辦法收拾你,彆怪我沒有提醒你們,都清楚了嗎?”

眾人心中一凜,趕緊應道:“清楚了。”

陳晉點頭道:“清楚了就開始做事吧。”

眾人散去後,陳晉在廚房裡轉了一下,衛生情況隻能算一般,畢竟傻柱自己都是一個不怎麼注意個人衛生的人,怎麼能要求廚房很乾淨呢?

再看一下備的菜,沒有肉,大白菜、土豆、大蔥、芹菜、包菜,也沒有其他食材了。

陳晉本來想是不是去倉庫申請領點肉,但是倉庫是食堂主任李雙喜直接管理,領肉必須找他,但以李仁福和楊光明的關係,領肉肯定沒這麼容易,想想還是算了,想想其他辦法吧。

其實廚房裡油還是挺多的,但不是豬油,而是植物油,其他配料也很多。

要想把青菜炒出肉味,方法還是很多的,傻柱作為譚家菜的傳人,自然也知道很多方法,但是他平時看不起工人,根本不肯用心炒菜,炒大鍋菜都是應付了事,心情不好的時候甚至炒的很難吃,但是工人們沒辦法,不吃的話飯就隻能餓肚子了。

看看時間差不多了,陳晉開始炒菜,先加熱鍋,倒入油,放入大料加熱到香味四溢時,加入蔬菜使勁翻炒,最後放入適量的鹽。

看到他要開始炒菜的時候,廚房裡的人都偷偷地看著他,想看他的笑話。

但看到他熟練地翻炒、顛鍋,沒過多久,酸辣白菜、炒土豆片就炒好了,廚房裡頓時滿是香味,其中還夾雜著肉香味,讓人聞了就想流口水。

“咦,沒想到這個陳組長的廚藝這麼厲害,搞得我都差點流口水了。”一個幫廚小聲說道。

另一個幫廚笑道:“我都看到了,你口水都流出來了,哈哈。”

“你也流口水了,我也看到了。”那幫廚還嘴道。

其他人也露出想吃的表情。

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