何雨柱：“我帶著妹妹去了保定，在那家寡婦門口被堵著不讓進門，在門口坐等了一夜，根本沒見到何大清”
王主任怒道：“何大清真是個畜生！哪有自己親生子女不見的！”又收了收脾氣說道：“那現在你們有什麼需要我幫忙的？”
何雨柱思慮片刻，說道：“我們兄妹倆回來後，我妹妹病倒了！看病花了很多錢！我過來有幾個事情需要政府幫助”
“第一個還是何大清那頭，他現在應該是工作了，而我現在隻有十六歲，名義上在軋鋼廠學徒，其實就是軋鋼廠領導看我可憐讓我在那打雜！拿勞動換飯，沒工資！我自己無所謂，我16了，可以養活自己！但我妹妹才八歲，我沒收入，萬一再生病了，我就沒妹妹了！”何雨柱越說越難過，想起夢裡病的瘦骨嶙峋的妹妹，不由代入進去，哭了出來！
王主任也紅了眼！走出辦公桌，把何雨水抱在懷裡！摸著小丫頭的頭，掩飾著難過的失態！
小丫頭也感覺這個阿姨不像一開始那麼可怕，柔柔的靠在王主任胸口，輕聲說：“昨天哥哥也病了，躺床上一天，雨水害怕！”
何雨柱顧不上何雨水的話，夾含著或者夢裡或者上輩子的痛苦說道：“所以我想讓政府幫助我們兄妹倆，直接跟何大清對下話，我無所謂，他養我到16，教我手藝，哪怕什麼都不給我都行，但雨水還這麼小，他總要儘到點做父親的責任！”
王主任調整情緒：“何雨柱同誌，我會儘快查清楚怎麼跟何大清的聯係方式，讓當地街道辦約談他，讓他給你跟何雨水一個安排”
何雨柱鞠了一躬，表示感謝！又說：“我跟我爸何大清學廚，何大清在離開前幫我安排進了軋鋼廠後廚，本來托人安排了今年七月能轉正的，但後來不知道哪出問題了，一直說要我到十八歲才能轉正，不轉正，就沒工資，沒工資我就沒辦法養家糊口，請問王主任有沒有什麼不需要年齡的工作可以安排給我的？！不需要多高的工資，能養活我跟雨水就行！”
王主任思慮片刻，問道：“你會做菜？！”
何雨柱說道：“我跟著師父在豐澤園裡學了三年川菜，又跟著何大清學了幾年大鍋菜！大灶小灶都可以”
王主任聞言，感覺真巧，正好前幾天街道辦廚師調到了彆處，這幾天都是找著一個街道辦員工的家屬在幫忙做飯，家常做法跟大鍋菜是不同的，跟飯店的小炒更沒法比！所以也就僅限於做熟，能吃的狀態！搞得街道辦幾十號辦事員抱怨不止！
於是王主任把兄妹倆領到街道辦廚房，讓何雨柱上手試了一下，何雨柱輕車熟路的切了十幾個土豆絲，青椒，清洗乾淨！又洗乾淨了要用的鍋鏟盆，點火，熟練的炒了一鍋酸辣土豆絲！
當最後起鍋裝盆的一刹那，獨屬於酸辣土豆絲的酸辣香味吸引了食堂裡的每一個人，讓人食欲大增，口腔裡不由自主的往下咽口水！
何雨柱清洗了幾雙筷子，遞給王主任以及被香味吸引過來的幾個街道辦辦事員，王主任先下筷，夾起土豆絲嘗試了一口。不由對何雨柱豎起大拇指！
不是說王主任沒吃過好東西，至少何雨柱比起各大有傳承飯館的名廚還是比不了的。食材，佐料，火候，廚具，都可以影響菜肴的味道！
但比起現在在廚房幫忙的，隻會水煮菜的那個街道辦家屬，又是一個天一個地！
廚子畢竟是手藝活！何況五十年代還沒後世的物資豐富，也沒後世各種視頻軟件的狂轟亂炸的教導。
所以在那個時候，一個有傳承的廚子真的地位挺高！
前世或者夢裡，傻柱在軋鋼廠待了大半輩子，也是因為被何大清拋家棄子感覺丟麵子不願意去師叔師伯那些廚師圈裡混，再加上被易中海忽悠瘸了～一直教導軋鋼廠從16歲給他工作要感恩，18轉正彆人又幫他搭了多少人情！
不然以他的天份，在飯店酒樓名家指導，再加上能多做多練，做國宴都有可能！
其他人也紛紛的下筷，都等不到王主任下第二筷，一盆酸辣土豆絲就吃完了！
王主任很高興，白了那些跟她搶菜的辦事員一眼！領著兄妹倆走回了辦公室！
王主任住進辦公桌，想了片刻道：“何雨柱，額，我以後叫你柱子吧！現在公家單位的用工規則呢是有個年齡限製，這樣吧，如果你願意的話，暫時先到街道辦食堂當臨時工，等你18歲成年我給你一個主廚正式工編製。現在呢，隻能給你臨時工待遇18.5元，再加上給你10元每月的崗位補貼！你看你願不願意？！”
何雨柱思索片刻，雖然現在不是最好的選擇！畢竟起風後街道辦的風浪遠比軋鋼廠大的多，要去求求那些師兄弟師父師叔師伯，隨便進個什麼大酒樓，也會收入更高，但記憶裡，王主任依然是沒怎麼變動的。其次，不在軋鋼廠，也避開了夢裡上一世的那些算計！畢竟易中海總會顧慮到街道辦這種公權力機關！
“柱子？柱子！你要有什麼顧慮想法你提出來！”王主任看著陷入沉思的何雨柱催促了一下。
其實王主任也急！現在公私合營才開始，名廚都不願意進食堂！
等到後期，各大酒樓除了轉型成功的那幾個，其他大部分都倒閉了。而那些酒店裡的廚子，想拿鐵飯碗，又得從頭熬！還不如在外麵接私活收入多。再往後，風要起時，花錢都進不了公家單位！
“王主任，是這樣的，我沒意見，還是我妹妹的事，雨水曾經上了一年學，後來因為何大清的事，也就在家了。我求王主任兩個事，一個是我妹妹上學的問題，另一個就是我妹妹不上學時我能不能帶她在廚房待著？！”何雨柱想的很清楚，這輩子千萬不能把妹妹再寄托於一大媽易中海那些人身上，也不知道為什麼，但總感覺不好。就像他現在偷偷的跑過來找工作瞞著易中海那些院裡人一樣。