“那肯定，死磕乾嘛，這種二愣子，誰知道惹毛了會做出啥事……小夥子，你可要當心，我看那人陰著呢，你今天教訓了他，讓他沒有麵子，說不定心裡給你都記著，想著改日找你麻煩。”
“這倒有可能啊。”
“……”
眾說紛紜，紛紛表達著自己觀點，餘秋堂則一直沒回話，而是將他的豆腐筐子搬到空出的位置，將臉盆和碟子擺放出來。
插曲浪費他不少功夫，這時人流量已經不錯，正是賣東西都好時機，他必須要抓緊時間。
眾人本來還圍著他呢，發現他端出來一種碧綠色，滑滑的，軟軟的東西，都很好奇，湊過來問道：“小夥子，你這是賣的啥東西，像香皂似的。”
“啥像香皂，你會不會說話，我看像是糖……”
“放屁，你以為我沒見過糖是咋的，糖都是硬邦邦的，你看這東西軟綿綿的，根本不是。”
“說你這人沒見過世麵不是，你那說的水果糖，我給你說是軟糖……哦，你可能真沒見過，我那個小姨子不是在省城嘛，回來的時候專門給我家孩子帶的，我吃了個，就這個樣……”
在眾人的議論中，餘秋堂用竹刀削出平平一塊神仙豆腐，放在碟子裡。
又縱橫幾道，將豆腐切成很多小塊，澆上他做的特製調料，又拿出一個小瓶子，裡麵放的他親自做的竹簽，分彆插在小小塊上。
碧綠色的豆腐，白色的竹簽，淺藍色的瓷碟，搭配起來還挺漂亮，賣相很是不錯。
他這才抬頭笑著說：“各位各位，這是我們家傳小吃，叫神仙豆腐，口感爽滑，味道清新，吃了不僅能清熱解毒，還能強身健體……”
說著，他端起盤子，遞到大家麵前，“空口白牙說是假把式，我提供免費試吃，大家都來嘗嘗，覺得味道可以，就到我這裡來買些吃，試吃不要錢。”
眾人麵麵相覷，湊近眼睛看著碟子裡漂亮的豆腐，都不願意做那個是吃螃蟹的人，這時候還是旁邊賣麻花和茶葉蛋的大叔率先說：“看起來挺好吃，我先吃個試試~”
餘秋堂感激地對他笑笑。
能這個時候站出來支持，這個大叔真夠意思。
大叔拿起個竹簽，將神仙豆腐填進嘴裡，周圍圍觀者都在觀察他的反應。
隻見他填進嘴時還微微有點猶豫，但幾秒後，眼前突然一亮，加快咀嚼的速度，三下五初二將東西咽進肚子，臉露喜色，一副意猶未儘的模樣。
“這啥東西，真是不錯，小夥子，你咋賣啊，我買點嘗嘗，也給孩子和老婆帶點，你說這叫啥來著，神仙豆腐？”
餘秋堂急忙揭開臉盆上的布，指著裡麵的塊說，“這叫神仙豆腐，老叔，大的一塊3毛，小的2毛，你看看你要幾塊？”
“價格還算公道，這樣，我要三塊大的，兩塊小的……那這個拌醬呢，是怎麼調的？”
餘秋堂一邊將大叔要的豆腐放到他拿來的盤子裡，一邊對她說：“這個拌料根據口味來，主要是蒜汁，蔥花，香菜和還有醋，紅辣子，也可以用油潑……”
餘秋堂隻是大致告訴拌醬方法，他保留著心眼，不可能真把比例告訴他們，萬一後麵自己想做這方麵生意，拌醬就是核心秘密。
不過，不管如何，買賣總算開張了。