他隻是個晚輩，又和四叔不是特彆親近。
他隻能將疑惑放進心裡，打算以後有機會的話多觀察觀察四叔，有必要就照顧他一下。
在幾個叔伯裡麵，他最喜歡的還是二叔。
不是因為對方有錢。
而是二叔這個人真是有君子作風。
他正直、善良、穩重，照顧兄弟們，家庭和睦。
真是一個不錯的模範叔伯。
其次是三叔。
三叔就是比二叔少點兒本事，其他基本上很相似。
而且三叔因為在農村裡麵，接觸的東西多，所以比二叔說話更接地氣，真是很不錯。
餘秋堂對四叔印象不是特彆深，當時年齡太小了，他聽的更多的都是來自於這邊家庭的信息。
隻能說這些大人們都太粗糙，完全沒有意識到，自己兄弟狀態很差。
上梁這日，大清早這邊就忙著準備。
雖然是餘得金負責張羅，但各項行動都要靠餘秋堂他們負責。
幾個堂兄弟和王浩峰也都派上用場。
迎賓的迎賓，調度的調度，院子裡人來人往，七七八八加起來，算上乾活的工匠們，也有一百多號人。
院子門口，提前搭建的流水棚，裡麵擺放著六張長桌，桌上隔段放著油鹽醬醋，熟油辣子等調味品，以及各種涼拌的時令小菜。
桌裡側是長條板凳，桌麵上的麵碗就像流水一樣，麵碗和湯碗端來，空碗端走。
來來往往的盤子，也如同流水。
這種麵，每碗都不會盛太多，大概就是滿滿一筷子的事，莊稼人飯量本來就重，吃的猛的往往能吃七八碗。
為啥碗裡裝的不多呢，就是這些人吃得太多，讓他們不好意思再吃。
麵分為湯麵和乾麵。
湯麵自然是紅色熟油辣子湯。
彆的不說，就看那辣紅的湯，裡麵飄浮的薄豆腐片和白蘿卜丁，澆到白淨的?絡麵上，輕輕那麼一攪，再朝裡麵倒點老陳醋。
“吸溜！”
用筷子攪起來，美美吃上那麼一口，辣香味直衝味蕾，真是讓人辣的過癮，香得迷醉。
這種辣紅湯，都是用一口直徑一米八的大鐵鍋熬製，下麵支撐著乾燥的木柴。
流水麵還沒開始，就會先把鍋湯燒開，滾燙的熱氣伴隨著香氣會立刻彌漫開來。
誰家要是支棱起湯鍋，莫說站在院子裡，就算是左鄰右舍甚至半個生產隊，都能聞到湯鍋的香味兒。
如果碰到有錢人家，還會往這個鍋裡麵放幾塊大的肥肉，隨著湯鍋不斷熬製，鍋裡麵的肉香味兒越來越濃，更是難得的美味兒。
鍋前，往往會排隊站著一列手端方形木盤，盤裡放著前來盛湯的空碗的男孩。
這種大事，左鄰右舍都要幫忙，成年人自然有成年人的事。小孩子們做不了重活，但是又想在這裡吃流水麵，那就隻能端盤子，做些這些相對不用出大力氣的活兒。
舀湯的女人們會輕輕的拿著勺子在湯鍋上麵一撇，一定要在每一個湯碗裡放一些辣辣椒油進去，這樣會顯得湯碗的湯格外紅。
不會清飄飄的，讓人沒有食欲。
隨著吃飯的人越來越多，湯鍋裡的湯會逐漸變少，也沒有關係，隻需要繼續往裡麵放入一大塊用豬油澆潑的熟油辣椒。
往裡麵加入開水，以及早就切好的豆腐和蘿卜丁，再加入一些鹽巴、醬油、醋調配即可。
這樣的鍋一直會持續到最後一個客人走，待幫忙的人半夜吃完飯後，才會熄滅。
不管是紅白事還是頂梁麵，都是以湯鍋起開始，又以湯鍋麵結束。
可以說，湯鍋才是人們重大活動，標誌性的東西。
餘秋堂很久沒有參與這種活動，流程非常生疏，大部分情況下，他都是被動跟著彆人轉，仿佛不是主人家，而是來幫忙的客家。
有時候，他會站在院門口，看著院子裡這麼多形形色色的人，會有那種恍惚感。
麵前的一切景物，人們的摩肩接踵，仿佛是一場夢，不那麼真實，而他站在這裡，像是一個上帝視角來看待這些人。
這種感覺讓他很不舒服。
他不得不花費更多的心理建設才能再次融入環境。
有時候，他會站簡易廚房的窗口。隔著磚洞看向裡麵忙碌的米雅麗，她年輕的身體充滿活力，笑容就像陽光一樣燦爛。
又會給他很多力量。
人們吃完飯後，就會聚集在院子裡等著12點到來。
中午12點，是每天陽氣最盛的時候。太陽也剛好照在最中間，正是上梁的好時機。
上梁時，有個必須小心的忌諱，大梁的影子不能太偏。
如果太陽沒有在正上方，那梁影就會偏，頂梁都偏的話，預示著後代有可能沒有好的發展。
這其實也不能完全算迷信，隻是人們對未來美好生活的一種期盼。
大房的地上，早已準備好大梁，用紅色的布包裹，靜靜的等待著最後被吊起的那一刻。
在大梁旁邊還放著4根粗壯的麻繩，麻繩同樣用紅色的染料染成了大紅色，顯得特彆喜慶。
眼看著到十二點，外麵負責放炮的王浩峰和餘秋山點燃鞭炮，“劈裡啪啦”聲立刻響徹村莊。
隨著陰陽一聲悠揚的“開”，裹著大梁的公布被掀開，早準備好的筆墨被端到大梁前。
陰陽手機銅鈴晃蕩，口裡念著吉祥話，圍著大梁正轉三圈，反轉三圈，收鈴鐺掛於腰間，拿起毛筆，蘸滿墨汁，開始龍飛鳳舞在大梁上書寫：
“甲子年十二月零六日餘氏秋堂吉時上梁大吉大利永保安康”
最後一個康字收尾，一氣嗬成。
陰陽將筆放回盤中，又口含清水，對著大梁輕灑，嘴裡將寫出的話再念一遍。
這碗裡的清水，照例是無根水。
需要要笊籬在水缸裡搭出，且不能用其他容器。
陰陽話音既落，這邊的流程暫時告以段落，他被帶下去好吃好喝供養，並收走該拿的辛苦錢。
這邊，在米文忠的吆喝下，四根大紅色的粗壯麻繩被牢牢拴在大梁上。
由幾人登上房頂，下麵又有幾人推送，十幾人齊心協力，將幾百斤的大梁吊上房頂。
待大梁放到原本預留的空位，穩穩當當固定，並將楔子大梁和梁固定在一起，上梁的活動終於宣告結束。
剩下的就是人們在一聲聲客氣裡，緩緩散場的過程。
這個過程，維持的時間不會太久。
很快，旁係的親屬個鄰居們都已離去，除了一些收拾湯鍋，飯桌的近鄰，便是家族裡叔嬸堂兄弟。
上梁這種事，舅家的人不用來。