再招募幾個食材的采購員,請一個設計夥食搭配的營養師,也屬於正常需求範圍內吧?
廚餘垃圾向來非常難以清理,多招募幾個保潔在情理之中吧?
果然,一套組合拳下來,係統沒有給予任何回應,默認了開設員工飯堂的合理性。
“天才,我果然是個天才!”見自己再一次混過了一個公司擴建任務,楊若謙忍不住大笑起來。
……
第二天,上班路上。
楊若謙給副駕駛上的常芷晴說起了公司的擴建計劃。
“你終於意識到了,我們公司的地越來越不夠用了。”常芷晴頗為讚同的說道,“我們以後的主播會越來越多,肯定需要更多的運營,甚至美術什麼的。總是外包的話成本太高。”
“對。”開著車的楊若謙頗為讚同常芷晴的想法,“不光是美術外包,員工們的夥食也是一個很大的問題。現在租金那麼高,員工們吃飯至少有一半錢是拿去交房租了,太不劃算。”
聽著楊若謙這番言論,常芷晴心中湧現出一股欣慰的情緒——自家房東終於懂得節約公司成本,難得,實在太難得了!
公司整天給員工發高標準的餐補,甚至如果餐補不夠,公司還會額外報銷!
這像話嗎?
早就該找一家外包的食堂合作,在解決員工吃飯需求的情況下,將餐補這一塊的成本壓低。
開竅了,自家boss終於也有開竅的一天!
不容易啊!
常芷晴用力點頭,晃蕩著手上的咖啡:“對,你想好要和哪家飯堂或者餐廳合作了嗎?”
寫字樓附近,能接這種生意的店不在少數,隻要量起來,價格一般都不會太貴,就算夥食標準非常高,一般來說一個人的成本也不會高於20塊錢。
“什麼合作不合作的?”楊若謙一臉古怪,“為什麼要和彆人合作?”
常芷晴一下沒反應過來,張口問道:“你不和餐廳合作,難道讓我親自下廚給那麼多員工做飯吃?”
“我們可以自己開飯堂,自己請廚師啊。你怎麼了,這麼簡單的事情為什麼都想不到?”
自己開飯堂,自己請廚師……
常芷晴竭儘全力的消化著這句聽著就十分恐怖的話,半晌才艱難的問道:“你,你剛剛說擴建公司,其實是想擴建一個飯堂出來?你,你說現在外賣太貴,所以要自己開一家員工食堂?還要專門請廚師?”
伱在寸土寸金的盛景豪園租下幾百平米的地盤,專門請個廚師,就為了給公司這十來號員工免除掉餐補?
哪怕是幼兒園的小孩子都能算出來這樣不但降低不了成本,反而會導致成本激增吧!
而且這算哪門子擴建公司啊?
擴建個飯堂?!
擴了但是完全沒擴好不好!
“沒錯,外麵的東西不健康,品控完全看臉。要是吃出個什麼毛病來,說不定還要算成工傷。”楊若謙知道自己說的話很離譜,但仍然振振有詞道,“而且員工在辦公室裡吃飯多不舒服,還很容易汙染環境,一個員工食堂,可以完美解決所有問題。”
常芷晴頭都快暈了:“你開一個飯堂要多少錢,要招多少人,就為了這麼點員工,成本根本就下不去啊!”
想靠做餐飲賺錢,翻台率是非常重要的數據。隻有來的客人多了,固定成本均攤下去,才有可能產生利潤——一個廚師一個服務員為10個客人服務和為100個客人服務,拿到的工資是相同的。
無論多少客人,房租也是相同的。
所以人越多,平均一份菜肴成本就越低。
可公司這幾號人就擺在這裡了,員工食堂基本不對外開放,一個飯堂的每個月要燒掉的錢簡直難以估量!
要不是楊若謙在開車,常芷晴恨不得直接給他腦門來一下!
“三思啊,boss!”
問題是,楊若謙不懂這些嗎?
他懂,但是完全不在乎。
等做完公司擴建任務之後,月度額度會提升到一百萬,區區一家食堂的運營費用算什麼?
想想看,公司每天中午都會提供不一樣的,豐盛的大餐,員工們的心思還會在工作上嗎?
肯定不會!
把夥食搞好一些,員工們上午的心思就會放在吃飯上麵,就會無心工作,就會讓旗下藝人漲粉放緩,就可以從係統那裡得到更豐厚的獎金……
這是一整套良性循環啊!
楊若謙沒有理會常芷晴的強烈抗議,直接下達了來自老板的最高指令:“去把整個24樓都租下來,其中一半做成員工食堂,另外一半做成直播室!”
“順便,在網上發布招募信息,我們要招兩個一流主廚,三個經驗豐富的幫廚,工資都要超過業內標準!”
常芷晴精神徹底崩潰了:“老板,房東,boss!我親愛的大學同學,還兩個一流廚師,你這是員工飯堂還是米其林餐廳?”
(周二的追讀事關生死,大家麻煩在這一章停留30秒吧,跪謝!)