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半個月後，美食廣場就落成了，不僅如此，就連裝修，餐具灶台，桌椅等等，一切東西都準備好了，就等著人員進場就可以開張了。
而謝涼衣簽下來的各色吃食的老板也來了，看到這彆具一格的鋪子，都是大開眼界，震驚的不行。
既然叫美食廣場，那麼地方就一定不小，謝涼衣看著怎麼也有幾百或者上千平米吧。
具體多大她也說不準，反正很大就行了。
裡麵的窗口是靠著四邊牆建好的，沒有玻璃什麼的，就用木材雕花鏤空既美觀又方便，留有方便取餐的地方。
中間是長條桌椅，都被謝涼衣讓人固定到了地上，一般也是搬不起來，有幾百個座位，一般都是十人一桌，一邊五個人，中間留有供人行走的通道，空曠的很，一點也不擠。
還有二樓，樓上都是包廂，雖然謝涼衣不知道會不會有有錢人來，可是誰也說不準不是有備無患嘛。
謝涼衣就讓周通把這十五家人，按著事先說好的安排進各自所在的窗口裡，讓他們看看哪裡有不合適的。
至於收錢，是在一進門這裡，十文錢，給了就會換到一枚特意做好的美食廣場的木牌，拿著就可以去取餐了。
每個窗口前麵都有用木頭做好的就兩個通道，用來排隊取餐的，省的擠來擠去。
這裡的一切都交給了周通來負責，她直接去安排剩下的十個窗口了。
這十個是謝涼衣自己培養的，都是她讓高禮和麻姑準備的人，在做飯上麵有天賦的人。
之前就已經在培養了，她拿出做菜的方子，讓他們研究，幾個月的準備都已經可以出師了。
有專門做魚的，比如水煮魚，酸菜魚，一份一兩銀子，可以幾個人一一份，一起吃。
有專門做烤肉串的，有做燒雞的，有做炒菜的，等等。
這些都是需要單獨掏錢買的，不包括在十文錢裡麵的。
畢竟進來的不一定就是扛包的人，也有那不差錢的。
當然了，還可以外帶，打包的就是謝涼衣造紙作坊裡麵研究出來的。
現在她的造紙作坊已經擴大生產了，已經專門往打包盒這一方麵發展了。
這個美食廣場裡麵周通人總負責人，下麵還有八個副手，分彆或者不同的區域和部門，分工明確。
至於保潔人員的人，謝涼衣沒再用自己的人，而是雇傭的鎮子上的人，給工錢做事情。
就這樣磨合適應了幾天，美食廣場就準備開業了。
當然前期的宣傳小報是少不了的，所以，僅僅是一天，美食廣場要開業的消息就傳遍了整個浮雲鎮。
謝涼衣一回到家就被祖母給叫到了花廳，該到的女眷都到了，都是滿眼好奇的盯著謝涼衣看。
“你們這是乾什麼？”
戚氏笑著說，“我們這可不是來看我們家的小財神嘛！”
小財神？
誰啊？
“祖母，嬸嬸，你們這是啥意思？”
李老太太笑的很開心，招手讓謝涼衣過來，見人走近了，才說，“我聽說了，你又開了一個什麼美食廣場的，明天開張？”
“嗯，原來祖母也聽說了，要不明天祖母也去看看？不過，去的人都是做工的男人，怕驚到了祖母。”