程煙一時麵色難看至極。
她抬頭瞄了眼程雲,發現程雲沒笑,而是一臉‘我早已料到是這樣’的表情。
“可惡!”
她麵色不由更加難看了。
關鍵時候還是李將軍出來解圍,他咳了兩聲說:“笑什麼,你們沒吃過這樣的餃子嗎,我今天早上還見到有人拿著這樣的餃子在吃呢!隻是要大一些罷了。”
程煙:“……”
唐清影用手捂住了眼睛,低頭笑得更歡了!
“咳咳。”程雲表情淡定如常,“彆笑了彆笑了,你們哪有資格笑彆人。你們看看你們自己包的,捏得褶像是被狗啃過一樣,不僅醜,想煮熟都得多煮半分鐘!……過來看仔細了,我再教你們一次。這個褶不說要捏得多麼好看,最起碼看起來要順眼吧,而你們的目的似乎隻是將它聚合起來……”
“從最邊上開始,先一點一點的……”
唐清影、俞點和殷女俠都目不轉睛的看著程雲的動作,看起來都很認真,最起碼麵子是給足了。隻有程煙表現得心不在焉,但她卻也悄悄留意著程雲的動作,甚至拿出了高考衝刺的學習態度!
很快,籃子裡的餃子越來越多,雖然賣相有些參差不齊,但大部分應該都能經得起水煮了。
當然,如果不小心煮爛了也沒關係,就當為餃子湯加味道了。
“這些餃子皮每張都一樣大誒,好像薄厚也一樣。”殷女俠在包著餃子的過程中終於留意到了這一點,不由略帶崇拜的看向程雲,“站長手藝這麼好的嗎?”
“買的……”
“哦,原來是彆人做的。”
“是機器做的,手工哪做得到這麼規整。”程雲說道。
“噢!”殷女俠微微睜大眼睛,她感覺機器真是個萬能的東西。
“隻有以前很小的時候,我們做餃子才會自己擀皮。那樣可以做出很大一個餃子,跟包子似的,吃幾個就飽了。”程雲笑著對殷女俠說道,語氣像是在對一個小朋友說話,但他手上包餃子的動作卻絲毫不受影響。
“我還記得以前我們會把麵整齊的鋪在桌子上,然後用保溫水壺的蓋子往上麵印,這樣就可以印出圓形的餃子皮了。有時候總覺得以前的餃子很好吃,用自家麵粉蒸出來的黃色包子也很好吃,不知道是不是小時候沒見過世麵的原因……”
“噢!!”殷女俠睜著眼睛,似乎隨著程雲的話聯想到了那一個個畫麵,鋪滿桌子的麵和很大的餃子,黃色的包有肉的大包子,讓她不由自主的咽了口口水……
但很可惜,她小時候什麼都沒吃過,剛蒸好的新鮮熱饅頭和熬過豬油的油渣已經是她記憶中最美的童年了。
其餘幾人也大多默默聽著,各有各的表情。
李將軍的童年隻有戰亂引發的饑餓、寒冷和流離失所,有段時間村裡甚至傳聞有人夜裡冒險去前線割屍體大腿上的肉,村裡頭一位挺和善的寡婦也悄悄的就不見了……若是他再年輕些,或許他也會如現在的唐清影、俞點和殷女俠一樣對程雲所感懷的記憶充滿了向往。但遺憾的是他已經過了那個年齡了。
程雲很快意識到這時候回憶童年不太合適,搖了搖頭便移開話題道:“這次包出的餃子應該夠我們吃好久了!”
唐清影冰雪聰明,也馬上道:“你們吃的時候可得叫我!不許背著我吃!”
程雲笑道:“當然不能讓你白出工。”
“姐夫可不許哄我!”
一直忙活到下午四點半,眾人才算是將所有餃子皮都包完了。
殷女俠卻皺起了眉,問道:“站長,還剩不少餡呢,怎麼辦?要不再去買點皮!”
“不了不了。”程雲在小板凳上坐了這麼久隻覺腰酸背痛,他實在不想再包了,於是打量著剩下的餡料道,“廢物利用吧,白菜豬肉和韭菜豬肉可以用來捏丸子,香菇豬肉就用來炒肉末粉條,牛肉大蔥嘛……我買根茄,子做個肉末茄子,灑茄子上!”
唐清影在旁邊聽得眼睛直冒小星星,隻覺得這時的程雲好帥:“哇姐夫好厲害!”
“這樣啊……”殷女俠卻有些意猶未儘,她還沒包過癮,“那下次再包餃子是什麼時候呢?”
“吃完就再包唄。”程雲道,“下次時間多的話我們可以自己擀皮,這樣包出來的餃子沒那麼工整,但家常味道好,吃得更舒服,也好玩。隻是擀餃子皮有點麻煩,對你們包餃子的技術要求也更高。”
“好誒!”殷女俠立馬興趣更高了,同時也自信滿滿,“我現在包餃子的技術已經很好了!”
“那就由我來擀皮吧!”李將軍也微笑著道,這種共同準備食物的溫馨感也令他十分受用。
“也行,你揉麵的手藝估計比我好多了!”
程雲這時才發現,在座的似乎儘是些缺愛的人。他和程煙已經算是最正常的了。