第477章 專業機構檢測(1 / 2)

孫蜜瑤站在咖啡店的吧台後,眼神透過窗戶,落在街對麵那家生意紅火的奶茶店上。

她的手指輕輕敲打著桌麵,心裡盤算著如何讓自己的咖啡店也能吸引更多的顧客。

杜寒正坐在角落的沙發上,時不時抬頭看她一眼,眼神中滿是支持。

“蜜瑤,你真的打算用氮氣來做咖啡嗎?”杜寒放下書,走到吧台前,語氣中帶著一絲好奇。

孫蜜瑤點了點頭,眼中閃爍著堅定的光芒:“是的,我研究了很久,氮氣不僅能提升咖啡的口感,還能延長保鮮期。我想試試,說不定能吸引更多顧客。”

杜寒笑了笑,拍了拍她的肩膀:“我相信你,蜜瑤。你總是有那麼多新點子。”

孫蜜瑤的臉上露出了笑容,但很快又變得嚴肅起來:“不過,這需要一些設備,還得調整配方,我得先做個試驗。”

接下來的幾天,孫蜜瑤幾乎把所有的時間都投入到了氮氣咖啡的研發中。

她先是購買了一套專業的氮氣注入設備,然後開始調整咖啡豆的烘焙程度和氮氣的注入量。

每一次試驗,她都認真記錄下數據,分析口感的變化。

杜寒也成了她的得力助手,幫她搬運設備,調試機器,甚至在試驗失敗時給她鼓勵。

有一次,試驗的咖啡口感過於苦澀,孫蜜瑤有些沮喪。

孫蜜瑤站在吧台後,手中拿著一杯剛剛注入氮氣的咖啡,她的眼神中透露出一絲緊張。

杜寒站在她旁邊,手裡拿著筆記本,準備記錄這次試驗的結果。

“蜜瑤,這次你覺得怎麼樣?”杜寒問道,他的聲音中帶著鼓勵。

孫蜜瑤輕輕抿了一口咖啡,閉上眼睛,細細品味。

片刻後,她睜開眼睛,臉上露出了滿意的笑容:“這次的味道很平衡,氮氣的泡沫也很細膩。我覺得我們離成功不遠了。”

杜寒也嘗了一口,點頭表示讚同:“確實,這次的口感比之前幾次都要好。看來你的調整起了作用。”

然而,就在他們準備慶祝的時候,店門突然被推開,一位老顧客走了進來。

他看到吧台上的氮氣設備,皺了皺眉:“孫老板,你們這是在做什麼?我可是衝著你們傳統的咖啡來的。”

孫蜜瑤和杜寒對視一眼,孫蜜瑤走上前,微笑著解釋:

“張先生,我們在嘗試一種新的咖啡製作方法,希望能給顧客帶來不一樣的體驗。如果您願意,可以試試我們的氮氣咖啡。”

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