第0295章二十四節氣藥膳
程旭一聽這話,微微挑了挑眉,心道:‘小姑父宴請薩特服飾的老總計寶劍?’
‘這下倒是有些意思了。’
想到這裡,程旭幾乎沒有任何的猶豫,直接對唐靜說道;“我選商人那一桌。”
唐靜聞言,沒有詢問為什麼,隻是點點頭,馬上安排下屬去門口迎接牛正德、計寶劍等客人,並向他們說明店裡的情況。
程旭的到來,唐靜早就派人去通知主廚保羅了。
自認為是程旭首席大弟子的保羅,一聽說師傅大人來了,趕緊跑過來,恭恭敬敬的請程旭進了後廚。
保羅這幾天沒見到程旭好像十分思念一般,繞著程旭又是端茶又是送水。
最後拿了一個小本子,畢恭畢敬的站在程旭身邊,情緒激動的說道:“師父,您需要哪些食材,隻需要吩咐一聲,我現在就讓人去準備!”
程旭聽後,擺了擺手道:“不必特意去準備,我挑現成的材料做就是了。”
說著從冰箱裡拿出了幾根新鮮排骨,開水中焯出血沫,丟進砂鍋裡。
接著放進薏米和切成大塊的冬瓜,最後加入四片薑,開火慢燉。
耗時所需最長的薏米冬瓜排骨湯這就已經燉上了。
而那邊迎賓部的工作人員特意跑來通知程旭道:“程大師,牛總和計總他們已經進包廂了。”
“他們對我們店新推出的這個二十四節氣藥膳席似乎挺感興趣的。”
“很快就答應了由我們來決定菜單的要求。”
程旭毫不在意的點點頭,隨口詢問道:“那他們包廂裡一共有多少人?”
“幾男幾女?”
迎賓部的工作人員連忙回答:“他們一共有四個人,三男一女。”
這名工作人員還算比較機靈,又主動說出了更多的信息道:“女的是跟著牛總來的,看起來很年輕,二十出頭的模樣。”
“除了計總之外,還有一位看起來大約四十歲的男士。”
“之前並沒有見過。”
程旭點了點頭,突然轉過頭來對著站在旁邊的保羅吩咐道:“你和我一起去包廂。”
保羅吃了一驚,因為他作為凱迪克的主廚這些年來。
除了出現什麼食品安全事件之外,並沒有主動去與客人見麵的道理。
更不用提像這次這樣還沒開始做菜就要主動去接觸客人的了。
但是既然是拜了程旭為師,自然要聽師父的話。
保羅雖然有些驚訝,不過還是跟著程旭朝西西裡包廂走了過去。
路上程旭特意詢問了保羅幾個問題,得知餐廳設有單獨的監控室後,連忙讓保羅帶著走了過去。
這個監控室平時開啟電腦後,就不會安排保安來值班;
安保部偶爾會派人路過看看電腦運轉是否有問題。
至於監控錄象的內容,正常情況下餐廳的工作人員不會特意去查看;
除非是某個包廂裡發生了什麼突發事件,需要配合有關部門調取監控。
程旭從保羅口中得知這一消息後,內心便有了想法。
當即向羅保叮囑了幾句話,讓他牢牢記住。
而程旭自己則在路過監控室的時候,就提前同保羅分道揚鑣了。
保羅繼續朝西西裡包廂走去,程旭此時已經走進了餐廳的監控室。