現在倒好,破櫥櫃都鎖起來了,這擺明是想餓死他們?
張杏榕讓石頭到角落捂住耳朵,自己去拿了菜刀劈櫥櫃鎖。不過一個破櫥櫃而已,沒兩下就被劈開了。
她從櫥櫃裡油鹽出來,再從自己空間拿了點糖出來,把紅豆洗了,放了一小半進鍋裡用水煮。
“姐姐,我來燒火。”
張杏榕看他精神好的很,點頭:“你坐著燒!”
石頭點點頭,燒火對他來說太簡單了。
張杏榕又轉身去,把大半的紅豆放進另一個蒸籠裡蒸煮。他們撿的紅豆都非常飽滿,剛掉沒多久的,還沒曬乾,水分足,所以不用泡水蒸煮也不會太麻煩。
要是曬乾的,要泡過水才好煮。
蒸煮了二十分鐘,她就往水煮的紅豆裡放些米糠。這樣就能煮成紅豆粥了。
另一邊的紅豆蒸煮了半個多小時就可以出鍋了。她把紅豆盛到搪瓷碗裡搗成豆沙泥。最後她再放到大鐵鍋裡炒,放點油,小火慢炒,炒的時候一邊放糖。
旁邊的石頭睜大眼睛好奇的看著紅豆沙,他一直都會做飯,但是從來都不知道這種豆子竟然能做好吃的!
聞見一股香甜的味道,他忍不住吞口水!
好像好好吃的樣子,看起來肯定比米糠好吃多了!
張杏榕見石頭好奇的模樣,忍不住笑。這孩子沒見過世麵。沒多久,紅豆沙炒好了,她把空間裡拿出來的餅模子擦了油,就把紅豆沙摁進去,再用餅杖敲餅模子的背麵,將紅豆沙敲出來,就成了一個一個精致的紅豆沙餅。
石頭還是第一次見到這麼精致的餅,紅紅的,香甜香甜的,好吃又好看!
“來,吃吧。”張杏榕把紅豆沙遞給他。