第一百二十九章 豆腐腦(2 / 2)

江氏氣急,“你到底是哪邊的?”

唐寧抓抓腦袋,十分為難,“娘,您覺得我是哪邊的就是哪邊的,不過你們再爭執下去豆腐都快被你們搖爛了!不如這樣,黃伯伯,豆腐我們收了,我再給您買些豆漿,讓我大伯舅舅他們也嘗嘗鮮。”

這也算是個折中的法子了。

倒豆漿的時候唐寧才發現黃家竟然還做了豆腐腦,整個眼睛都亮了。

周氏看她這樣忙道:“盛一碗嘗嘗,也不知道你們吃不吃得慣。”

“吃得慣吃得慣!黃伯娘,這些豆腐腦我都買了!”唐寧豪氣地大聲說道。

“啊?”黃家四周都驚呆了。

豆腐在大周不算稀罕物,幾乎每個地方都有人會做,隻是做出來的口感有些差異罷了,倒是這個豆腐腦,並不是每個地方都有的,至少唐寧從西北到江南都沒見過,也可能是她沒往賣豆腐腦的地方走,不管怎樣,今天她都要嘗嘗。

“你確定嗎?”周氏有些擔心,豆腐腦是這幾日當家的按照祖傳的法子剛剛琢磨出來的,按當家的話說,書上是這麼寫的,應該錯不了,隻是做出來的東西沒啥味道不說,還有怪味,做菜放下去就散了,鏟不動,直接吃又沒啥味道,加鹽水不好吃,把飴糖碾碎了加進去得加好多,本錢都搭進去了,哪裡還能賺錢!

他們把豆腐腦挑出去賣心裡也很忐忑不行,碰到有人打聽就說豆腐腦,人家問怎麼吃,他們隻說可以直接吃,其他的也答不上來,運氣好的話有人一買就是好幾碗,一桶很快就完了,運氣不好的話都無人問津。

他們也不敢跟人家問這豆腐花怎麼吃,生怕人家懷疑他們做的豆腐花有問題,也不知道黃家祖宗當初把豆腐腦的法子流傳下來怎麼沒把吃法也一起寫進去,真是鬱悶死人了。

唐寧一個勁兒地點頭,餘光瞧見周氏緊鎖地眉頭,奇怪地問道:“咋地?這些豆腐腦有人定了?若是這樣我改天再買也成。”

“沒沒沒......”周氏連連搖頭,看起來很是為難。

倒是槐花心直口快,道:“寧姐姐,這豆腐腦我爹娘做得出來卻不會吃,我們家嘗了幾次,都怕了,所以一天就做一點點,生怕賣不掉。”

“啊?”這下輪到唐寧震驚了。

江氏等人也是困惑不已,哪有賣吃的不知道東西怎麼吃,這咋賣啊!

周氏被眾人看得麵紅耳赤,忙解釋道:“我們家祖傳就是做豆腐的,這豆腐腦是根據祖傳之法做出來的,之前......我們也沒吃過......”

黃德勝長長歎了口氣,道:“我家本是會州那一帶做豆腐的,祖傳的手藝,到了我這輩,兄弟幾個都跟著我爹學做豆腐,可一個地方有兩個做豆腐的已經算多了,我們兄弟六個全學了這本事,也不能紮在一起賣豆腐。

人人都不想離開,又想做這買賣,兄弟之間漸漸離了心,我也是被逼無奈才帶著妻兒遠走他鄉,本想到渭城去投奔親戚,即便不能跟親戚在一個地方賣豆腐,可離得近一些也能互相照應,誰知道又碰上了會陽壩被封,哎!

我爹當初隻教大家做豆腐豆漿,至於其他的他自己都沒做出來,或者說做出來不好吃,他也不做,我身為長子,接了那本祖傳秘籍,折騰了許久才弄出這豆腐腦。”

知道緣由後大家看黃德勝的眼神充滿同情,明明是長子,卻被逼得遠走他鄉,可見他那幾個兄弟都不是善茬。

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