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崔浩琢磨著,這回可不能比子琰差,不然又被比下去了。
“我們多做幾個,到時候你大方點送一個給我哥。”
子嵐抿著嘴笑,哥哥一定很嘔。
崔浩捏著下巴,饒有興致的點頭,“畫個好玩的,他想不出來的,到時候我去刺激他。”
“哈哈哈哈!”
晚膳夫妻二人吃的是熱鍋子,子嵐讓人嘗試著做了一些火鍋底料是清油的,幾次試驗後味道還是不錯的,切成小塊的,吃的時候放一塊進去然後煮點菜,冬日裡吃還是很不錯的。
崔浩很喜歡這種底料,隔三差五就要吃一回。
子嵐吃的是清湯的,一人一個小砂鍋配上烤羊腿,他拿著刀片著羊肉給她盤子裡堆滿了肉。
“可惜沒有牛肉,不然這個底料可以做成牛油的,用牛骨熬湯那滋味比這個更好呢。”
“哦,牛油的會更好吃麼?”
崔浩扭頭詢問。
“味道很厚重,和清油做得滋味也不一樣。”
子嵐笑了笑。
這裡吃牛肉並不容易,一般都是摔斷腿的牛或者是老牛快死的,要到衙門去申報後才能宰殺。
因為牛是用來耕作的屬於財產之一,朝廷不允許隨意宰殺牛。
即便是貴族也不常吃到牛肉,都是羊肉和豬肉雞鴨魚多些,連驢肉也不常吃到,都是用於農作的。
“哦,那我回頭去找找有沒有賣牛的。在做一些。這玩意可以長時間存儲。”
“對,我打算研究一下這個素油的,可以供應軍中食用,做成辣和清湯的兩種,除了夏季其他時候都可以適當存放呢。”
“你說得對,尤其是寒冷地區完全可以吃到天熱換季呢。最近西藏邊陲經常有摩擦,為了防止打仗大家都在討論這個邊境摩擦問題。
一旦開戰問題也是不少的,我們並沒有太多的勝算。”
“那是肯定的,西藏地區寒冷處於山區又比較高,氣候環境都不適應,山太高人會氣喘還會出現其他的病症,彆說打仗了,生存都很艱難。
而且山上的飯做出來時夾生的,問題還多著呢,不做好準備失敗的可能性很高。”
“你說得對,武將們也提出了這個問題,但我認為還是不全麵,可能還有我們不知道的一些問題等著呢。現在還在討論並沒有要開戰的意思。”
“最好彆打仗,一打仗就是老百姓受苦,還有山區的人很彪悍,尤其是牧民,彆小瞧人家,人家用石子打你一打一個準,我聽管事說,他們長年放羊,用石子圈羊的,打的可準了,厲害著呢。”
“是麼?”
崔浩對這些了解的比較少。
“嗯,我有管事在那邊收藥材的,有過接觸所以了解一些,高山地區的藥材很好也好賣。”