“無妨，正好吹下風，散散暑熱，也看一下市井風情。”姚平治不是很在意。
菜很快上來了，賽熊掌，燉小魚，綠豆涼粉，鹽水豆角，最後上了兩個小碟，一個裝了兩個金黃的玉米餅子，一個裝了四條半個巴掌長的醃黃瓜。
在劉大雙“悲慘童年”的描述中，姚平治了解了賽熊掌的來曆，聽得姚平治津津有味。
姚平治夾了一塊嘗了下，微微點頭。
“雖無熊掌之膏腴，倒也有幾分相似之處，也不失為一美味。”
劉大雙又指著玉米餅子說:“此餅靖安名為神仙餅，乃取六年以上鬆針泡水，以此水和麵，加少許糖發酵烙製而成。鬆針扶正祛邪，久服輕身體健，百病不侵。”
鬆針泡水乃縣裡李中醫告訴劉大雙的，說是扶正祛邪。李中醫就常飲此水，年逾花甲，尚且一樹梨花壓海棠。
劉二雙和劉雙雙特彆喜歡吃帶點鬆香味兒的玉米餅子，劉大漢改用鬆針水和麵，效果更好。又將此法傳給鄭二壯，誰知竟然頗多人喜食。
姚平治掰了一小塊嘗嘗，確有一股淡淡的鬆香縈繞齒間，香甜可口，又有幾分野趣。
“莫非是此餅也出自於劉公子之手？”姚平治眉宇間有幾分笑意。
劉大雙微微點頭，算是承認了，他可不好意思講"碾子磨樹皮”那段故事。
姚平治更有興趣了，又問道:“此桌之菜，還有哪道是劉公子大作？”
劉大雙笑著把醃黃瓜端到姚平治麵前。
姚平治好奇地夾起一根，放口裡輕輕地咬下一小段，慢慢的咀嚼。
“好，味道濃鬱，甜酸適口，脆嫩兼具，實乃開胃解膩佳品。”
姚平治看著微笑不語的劉大雙，突然一改常態，朗聲大笑起來。
“哈哈哈！劉公子之才，平生未見，來，乾上一杯！”
說完，姚平治自顧自猛喝了三杯，臉上有了紅色，人似乎也微微醉了。
兩個人有一搭沒一搭的閒聊了一會兒，姚平治一個人自斟自飲，喝的很痛快。
“劉公子，我看靖安今年莊稼可是種了不少。”
“是啊！有差不多兩萬坰。”劉大雙謹慎的回答。
“今年算是個小豐年吧，應該收成不錯！”
“嗯！”劉大雙隨口應著。
“兩萬坰，靖安城裡城外也不到一萬人，這打的糧食有富裕啊！”姚平治邊吃邊說。
“是呀，今年估產不錯，預計能多個幾千萬斤糧出來。”
“靖安糧食夠了，劉公子怎麼還要在洮南收購？”繞了半天，姚平治回到主題。
“我做點糖，哄小孩子的，需要不少糧食。”劉大雙笑著說。