接下來幾天, 林澤和章珛夫夫倆過上了起早貪黑的生活。
早上早早起床烤麵包,晚上忙到很晚才睡。
雖然挺忙碌的,但其實並不算太累,主要是生意才開始, 很多瑣碎事情, 等走上正軌理順了,其實就輕鬆了。
跟林澤預料的差不多,麵包很快就被鎮上的人接受並喜歡了。
主要是花樣新鮮, 三款口味的麵包基本把所有年齡段的消費者都考慮到了, 不僅小孩喜歡,很多大人吃了都念念不忘。
鎮上的人比村裡有錢多了,雖然不會每天都買,但隔兩天買上一回還是可以的。
而那些比較殷實和有錢的人家就沒顧忌了, 幾乎天天來光顧,鎮上不少深閨夫人和小姐短短時間就養成了拿麵包當早點和下午茶的習慣。
這點林澤都有料到, 畢竟麵包這個買賣他就是照搬現代的經營方式,會遇到什麼場麵他都能估計幾分。
三種口味的麵包屬‘果醬小包’賣得最多, 因為這個不僅好吃、造型最可愛, 還是最便宜的。
比起6文一塊的麵包, 3文一個果醬小包大家更能承受,買一個就能哄住家裡哭鬨的小孩,所以這種銷售數量是最多的。
林澤樂見其成,彆人都不知道果醬小包雖便宜,可其實是他利潤最大的!
當然, 另外兩種買的人也很多,主要消費對象是家境比較殷實的。
但不管大家喜歡那種,最後他的盈利都是客觀的。
不過家裡人手有限,林澤也不打算把麵包發展到滿街泛濫,所以根據鎮上的居住人數計算,每天售賣的數量做了規定。
總數八百個的麵包,賣完即止,現代典型的饑餓營銷手法。
這個規定一出之後,他們麵包的售賣速度明顯有了增加,以往得賣到下午才能收攤,大家聽說限量之後,他們中午就能賣完,結果喜人。
每天八百個麵包,除去成本大概有2兩左右的收入!
章珛真是恨不得一整天守在街上賣,再累都願意,這買賣實在太賺錢了。
但林澤要空出時間念書,每天半天時間已經很少了,銀子重要,但科舉更重要,他不能眼界這麼淺。
可一天幾兩銀子的收入也非常誘惑人,隻賣半天時間章珛覺得有些浪費,既然林澤沒空,那不如乾脆請個人來幫忙賣?
這樣的話林澤上午也可以在家看書,隻需要負責做麵包就行。
“想法可行,不過再看看,等徹底走上正軌再請人,時間太短,有很多小問題咱們還沒注意到,現在正是把名氣招牌打出去的時候,物以稀為貴,必須要讓鎮上的人覺得麵包是個稀罕的好東西……”
在現代的時候林澤工作中負責過很多項目,作為項目經理負責人,考慮周全是最基本的守則。
現在擺攤賣麵包隻是暫時的,目地在於做招牌和名氣,為後麵開店鋪做準備。
有店鋪才有更多更穩定的收入,到時候他才能徹底放心念書,阿珛也不會那麼累了。
這些章珛不精通,自然不會亂來,既然林澤都計劃好了,那他就跟著林澤做就是,他相信林澤。
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麵包賣得紅火,自然很快就引起了鎮上其他賣點心老板的注意。
不出意外,鎮上很快就出現了模仿跟風,這在現代都無法避免的事情,在古代自然也不能避免。
隻不過鎮上的點心鋪子都隻能模仿外形,因為不知道麵包的竅門,所以林澤家的麵包仍舊是獨一無二的。
就算被人家研究出了麵包,林澤手上還有很多其他甜點,層出不窮的新口味絕對能抱住招牌。
但油紙蛋糕盒林澤就沒辦法阻止大家跟著學了,這裡沒專利權,紙盒的折疊方法也不難。
所以不到半個月的時間,鎮上賣點心的鋪子就都學著林澤用油紙盒裝輕巧種類的點心了,一時間到成了鎮上點心包裝的風潮。
幸好林澤早有準備,早早的就給自家取好了招牌名字。
不管大家怎麼學,總之看見油紙盒上印著‘一見鐘情’的字樣,就知道是他家的麵包了。
而正是因為這個招牌名字,很多想跟喜歡人表白或者討好心上人的年輕人,就會選擇送林澤家的麵包。
不僅好吃,盒子上‘一見鐘情’四個字簡直就是最好的隱晦表白心意,在含蓄的古代太需要了!
隱隱的,在年輕人中,給對象送‘一見鐘情’的麵包已經成為一種默契的表達愛意。
這是林澤沒想到的事情,他發誓,他隻是想逗他媳婦開心而已,真沒想引領潮流,可見討好媳婦和對象,是全天下男人無師自通明白的事情呐。
獨一無二的壟斷生意是最賺錢的,麵包生意做了半個月,林澤就把之前花光的積蓄給補了回來。
每天上午擺攤,下午回家看書,日子充實。
教章珛識字的事情林澤也提上了日程,不過他沒按照這裡的老實方法一個字一個字教,而是決定采用現代的教學,先教章珛學拚音。
在林澤看來,拚音絕對是現代最偉大的發明之一,能提高好幾倍的識字速度。
這種超時代的東西對已經十幾歲才學習的章珛來說開始是很吃力的,不過好在章珛是個刻苦的人,也知道識字對自己以後有多大的好處,所以學得非常認真。
林澤對自己的第一個學生,自家媳婦非常滿意,不怕腦子笨和學的晚,就怕不努力,他真是越來越喜歡他媳婦了。
每天下午教章珛學拚音,他自己看會兒書,再把‘三百千’幾本書標注上拚音,他要做的事情還真不少。