舒暖上手推開院門,邁步走了進去,一眼就看到了正坐在躺椅傷曬太陽的老人。
;師傅,大牛哥送了野豬肉過來,我奶奶讓我給你送一些嘗嘗。;
;大牛給你們送的野豬肉,你們自己吃就好了,我這兒又不缺這些東西。;
吳啟榮微蹙眉頭低聲說著,嘴角卻揚起了止不住的笑意。
這上了年紀的人,並不怎麼在乎小輩送的東西具體是什麼,隻要是小輩送的東西,他就高興。
舒暖柔聲道:;我前段時間一直忙,今天有空就過來看看你。;
;我這個老頭子有什麼好看的?你們年輕人,都有自己的事情忙。;
;師傅,話不是這樣說的。;舒暖走進堂屋,慢慢將籃子裡的東西都拿了出來。;我上次進城,特意給你帶了一些香料回來。;
許多做菜的香料,本地並沒有,隻有從其他地方運來。在城市裡,各種香料才是真正的齊全。
吳啟榮頷首:;嗯,放在那裡吧。;
舒暖將物品放下,找了一張凳子坐到了師傅的身旁。
倆師徒就安靜的看著院子外邊,誰都沒有說話。
時間一點點流逝,轉眼就過去了一個小時。
舒暖看了看時間,感覺已經要到中午,起身理了理衣角,就要動身離開。
;師傅,要中午了,我就先回去了。;
;回去乾嘛?中午就留在我這兒吃飯了。;
舒暖麵露遲疑,若是往日裡就算了,可是家裡還有一個傷員需要她回去照顧。
;可是奶奶還等著我回去;
;她現在可以照顧自己了,你在外邊多待一會兒時間,也沒有什麼事情。;
;這;
;好了,就這樣。;吳啟榮直接幫她做了決定,然後指了指後院的那一小塊菜園子。;今天中午你來掌勺,就做一道回鍋肉好了,地裡有蒜苗,你自己去拔。;
舒暖見師傅已經安排好了後續的事情,也就不再糾結。
;好,我現在就去準備。;
過去的日子裡,她經常在這邊待著,師傅的許多東西,師傅自己都不見得清楚放在那兒,而她卻是能夠在第一時間就將其找出來。
今天天氣好,暖暖的太陽並不刺眼,而是曬得人暖烘烘的。
舒暖從廚房裡找出刀子,提上菜籃子去小菜園去摘菜。
師傅是一個人居住,種的每一樣菜數量都不多,種植的季節蔬菜種類倒是挺多。
她在菜園子裡走了兩圈,就摘夠了今天中午需要用到的食材。
先將鐵鍋清洗乾淨,再從米缸裡打出兩竹筒大米把飯煮上。她喜歡吃大鐵鍋煮飯時底下的那層鍋巴,就沒有用蒸隔蒸飯,而是直接煮飯。
先把米煮到半熟,然後將多餘的米湯用勺子打起來,再蓋上大鍋蓋繼續燜一段時間,這樣米飯熟了,鍋巴也酥脆了。
當米飯在鍋裡煮著的時候,她就開始處理一會兒要用到的食材。
既然是要做回鍋肉,自然要先將肉放到鍋裡煮一會兒,在煮肉的時候,她快速將蔬菜清理切好備用。
當豬肉煮得差不多火候的時候,先煮在鍋裡的飯,也開始傳出一陣陣鍋巴的香氣。
;快好了。;
舒暖將那一眼灶台裡的小火撲滅,隻剩下一些零碎的火星在繼續烘烤這大鐵鍋裡的米飯。