第82章 油燜大蝦(1 / 2)

葉姣姣沒有關注直播間的‘戰況’,見鍋裡的小龍蝦已經煎至變色、開始呈鮮紅色,她便放開了翻炒的弧度,翻至一麵繼續煎,煎的時候不忘用鍋鏟按壓蝦頭。

這裡應該可以算是有個小竅門的。

煎蝦需要多放些油,按壓蝦頭也能按出蝦油來。

鍋裡就會留出一點底油,不至於粘鍋。

將蝦油擠出之後就該倒入料酒了。

滋啦啦轟得一聲,料酒濺起了一陣油漬和白煙。

一開始不怎麼明顯的香味兒也開始濃鬱了起來。

葉姣姣連忙蓋好鍋蓋,燜煮了半分鐘左右才揭開。

而後加入鹽、白糖,再就是滴幾滴醋繼續翻炒。

這時,調味料差不多都給足了。

就等浸味兒了。

在客廳裡聊天的愛麗絲他們,早在聽到廚房的動靜後就歇了聊天的興致,小眼睛頻頻往廚房這邊偷看。

現如今,香味越來越濃,一個個更是止不住腳步的湊了過來,一個帶一個扒在廚房門口,眼巴巴的看著。

愛麗絲:“姣姣,能吃了嗎?我餓~~~”

維克多:“我也餓!”

戰:“餓。”

阿道夫:“......”不想說話...

【耶?小姐姐家裡來客人了啊?有點熱鬨噢!】

愛麗絲幾個都知道葉姣姣在直播,聲音放的很小,不過直播間那頭還是能看到主播屏幕上多了幾道身影。

一般都會想到是來了客人。

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