冰糖銀耳湯。
三菜一湯一甜品,葉姣姣喜歡這種模式。
銀耳算是老少皆宜的養生食材,而且還不貴。
有強精、補腎、益胃、補氣、強心、滋陰、潤肺、生津、壯身、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
適合陰虛火旺、老年慢性支氣管炎、免疫力低下、體質虛弱、內火旺盛、肺熱咳嗽、胃炎患者食用。
因著銀耳需要泡發,葉姣姣提前就準備好了。
她找來一個砂鍋,將銀耳去蒂洗淨放入砂鍋中,依次倒入枸杞、紅棗、冰糖蓋上鍋蓋,火力調至中檔慢煨。
前後差不多需要煨個二十分鐘才能食用。
將銀耳湯煨上了,製作芙蓉蝦所需的海蝦也差不多醃製好了。
葉姣姣看了看,把醃製好的海蝦放入到蛋液中,來回翻麵。
令海蝦的表麵均勻的裹上一層雞蛋液。
等抹勻後將海蝦取出,再均勻裹上一層麵包糠。
到此,前期的準備工作就全部完成了。
最後,將海蝦放入鍋中,用小火炸至兩麵金黃即可關火。
裝盤,上架。
直播間裡,一眾觀眾眼前,一盤色澤金黃,香酥鮮美的芙蓉蝦便出現了。
完全不需要猶疑,大家夥兒立馬撲了上去。
張嘴咬下一口,酥皮配著鮮嫩的蝦肉。
唇齒留香,還帶著一點嚼勁。
勾的人越吃越想吃。
一盤芙蓉蝦的分量並不多,隻有六隻蝦。
有些人在還沒吃爽時就一口咬了個空。
傻了一會兒,忙不迭跑到評論區嗷嗷亂叫。
【啊啊啊啊啊!主播!沒吃飽!還要芙蓉蝦!】
【一盤六隻蝦,這道菜怕是小姐姐最吝嗇的一道菜了,哎,感覺還沒吃出點兒滋味來就沒了,難過】
【我記得主播好像說過,她喜歡吃甜食,而這個芙蓉蝦鹹鹹的香香的,不會是因為這個才少做了些吧?】
【小姐姐!我們喜歡甜也喜歡鹹的啊!你彆擔心做多了吃不完!廚餘垃圾我也可以啊!我真的可以!】
在美食的誘惑下,一時間,評論區說什麼的都有。
甚至還有人說願意來葉姣姣家收廚餘垃圾。
看得葉姣姣啼笑皆非。
不敢再放任下去。
葉姣姣:“今日份的午餐,糖漿雞塊、九轉大腸、奶湯鯽魚,芙蓉蝦都已經做完了,最後還有一道冰糖銀耳湯,因為需要點時間,直播間暫時就不關了,等煮好了我會上架到直播間的,我去吃飯了,大家也快去吃午餐吧!”
說完後,葉姣姣便調整了鏡頭,讓鏡頭對準操作台上正在煨的那鍋冰糖銀耳湯,還不忘關閉了收音設備。
做好這一切,葉姣姣腳步一轉,來到保溫箱前。
準備將之前分出來的菜端出去,跟司冥一起吃。
手還沒來得及伸出去,葉姣姣餘光一瞥,見司冥就站在廚房門口。
高大挺拔的身子微微傾斜了幾分,周身帶上了少見的慵懶。
也不知盯著她看了多久。
對上司冥那雙黑眸時葉姣姣不自在的踢了踢腿,問他是不是等著急了。
司冥也不回答,頓了兩秒,忽地大步走了過來。
大手不經意的碰到了葉姣姣的小手。
司冥:“我來吧。”