林晨眨巴眨巴眼，這玩意還真不難，當然是那些比較基礎款的，複雜些的他肯定是做不來。
像是不同種類的茶有不同的萃取方式，水溫的區彆，時間的區彆等等，泡茶在大夏算得上是一門獨特的學科。
奶茶有難度，但是果茶肯定沒有，平時他自己在家都會搗鼓著喝，留子遠渡重洋，誰還沒點本事在身上了，吃喝全靠自己。
糊弄老外嘛，人家又沒喝過幾種，甚至可能從來都沒喝過，隨便做做就行。
“行，你問問她們近期日程安排，哪天確定能來我再做。”
聽到林晨能做，兩人當即表示不僅明天早上，晚上也能來。
時間很快來到早上。
天黑蒙蒙的，剛睡了三個半小時的林晨被迫從床上爬起來，摁掉刺耳的鬨鈴，跑到廁所用冷水洗了把臉，這才稍稍清醒。
拖著沉重的步伐走進餐車，開啟時間buff，將睡前浸泡下去的大米衝洗乾淨。
經過油和鹽水的浸泡，米粒看上去粒粒飽滿，表麵像是鍍了一層釉似的，在燈光照耀下閃閃發亮。
雖然有些網絡上的菜譜說用高壓鍋能加速米粒開花，但保險起見他還是決定跟著係統給的菜譜來。
先將兩桶水燒開，再分彆倒入1/5量的米粒，保持大火一直滾著，避免米粒粘鍋。
剛開始還不需要怎麼攪拌，等到大米漸漸膨脹以後就會糊底，這時候就需要隔十幾秒就攪拌一次，否則必然會糊底，影響整鍋粥的味道。
睡前除了將大米給泡上之外，他還燉了桶骨頭湯在爐子上，用的豬大骨和魚頭魚骨，佐以蔥薑小火慢燉到現在。
至於剔下來的魚肉，到時候可以用來滑粥。
掀開鍋蓋，濃濃的骨湯香味撲麵而來，湯底都被熬煮成了淡淡的奶白色，隱隱約約還透著微微的淡黃。
將食物殘渣都過濾出來，隻留下半桶骨湯，時不時就舀上一勺添進粥中，避免水分過度蒸發。
趁著煮粥的空檔，他又切了滿滿一筐新鮮的花菇片，這玩意在國外就是鮮香菇的替代品，除了沒有香菇那麼香之外，整體上大差不差。
這邊是買不到鮮香菇的，隻有乾貨，他不準備用，那玩意味道稍稍有些重，會破壞粥底的鮮味。
滑牛肉用的瘦肉部位，裡脊或是大腿等都行，隻要沒有筋膜影響口感都可以用。
切成薄片，用耗油、蔥薑絲、鹽和胡椒粉還有澱粉醃製抓勻上漿。
不能加醬油，會染色，煮到粥裡賣相難看。
魚片也用同樣的手法醃製上，另外還買了些去骨雞腿肉，切塊之後也同樣醃上，好吃的同時可以壓低成本。
準備好早餐需要用的材料，距離粥底熬好還有兩個半小時。
當然不能閒著，晚上他要做燒烤挑戰，得趁現在把食材都準備好。
經過網絡調察，好評率最高的奇奇哈爾肉串當屬宮後夾肉，也就是肥瘦相間的牛腩中間夾片甜洋蔥。
牛腩必須要采用足夠肥的，三肥七瘦都不行，至少要半肥半瘦，買不到的話就買點牛油湊湊。
但鑒於老外平時沒有吃肥肉的習慣，他還是選擇了稍微瘦些的牛腩。
整扇的牛腩冷水下鍋，加蔥薑白酒先焯掉多餘的血沫子和腥味。
清洗乾淨後放到高壓鍋裡，加入蔥薑花椒香葉等基礎調味料進行二次燉煮，必須要將其壓爛，咀嚼起來不費勁的那種程度，烤起來才好吃。