這玩意比他想象的還要重,起碼有接近50kg,現在有空腹和缺乏睡眠兩種debuff在,差點就要搬不動了。
“終究是年紀大了,才熬一次夜,這身體怎麼感覺越來越虛呢?要是再給點什麼力量藥劑體力藥劑啥的補補該多好。”
搖搖頭,打開車門,時間流速buff終止。
經過20%的時間加速,三個小時的時間被縮短到兩小時二十四分鐘,節省出來的這半小時剛好可以用來趕路。
七點差幾分,他已經抵達平時擺攤的位置。
街道上空空蕩蕩,就連公交車都沒看見幾輛,整個城市靜悄悄的,顯然還沒蘇醒。
電影院門口這個位置身為市中心的市中心,不僅晚上熱鬨,白天也是全市人氣最旺的地區,他現在隻需要靜靜等等老客上門就行。
將醃製好的魚肉牛肉雞肉分彆擺放出來,表麵緊緊貼著一層保鮮膜避免氧化變色。
依照慣例,他準備先給自己來上一碗全家福。
舀兩勺滾燙的白粥,將奶鍋置於爐灶上大火加熱,白粥很快就咕嘟咕嘟沸騰起來。
每種食材都取上少許,先下蔬菜和薑絲燙個一分鐘,再將肉類一口氣丟入粥中迅速攪拌避免粘連。
醃製過的牛肉魚肉雞肉在滾燙的粥液中以肉眼可見的速度開始變色,散發出濃鬱的肉香。
淡淡的胡椒粉嗆香氣在水蒸氣帶動下飄散出來,讓人口齒生津。
不需要煮太久,肉類變色後約莫十秒左右就可以出鍋。
此時的肉片剛好是七分熟,在超高溫白粥中持續浸泡的每一秒鐘都在繼續變熟,但卻不會熟過頭,起到類似低溫慢煮的效果。
經常喝粥的朋友都知道,剛出鍋的白粥是不能直接喝的,隻能從表麵一圈一圈挖著喝,還要吹上好幾下,否則嘴巴舌頭必定會燙起泡。
在這個過程中,肉片就會達到完美的熟度。
再撒上一把蔥花,出鍋!
濃濃的米香混合著生蔥被激發出的清香直往鼻子裡鑽,林晨已經感受到肚子開始咕嚕嚕抗議個不停。
真要說起來,他也有大半年沒喝過粥了,早上實在是不想早起,能多睡一秒都是好的。
盛到餐盒裡的生滾粥在短短幾秒鐘內,表麵已經凝結出一層肉眼可見的粥油,如同豆漿牛奶表麵的那層薄膜似的,風一吹就皺巴巴。
沿著碗邊輕輕刮起半勺粥,吹上幾下,用嘴唇試試溫度,確定不會燙嘴後才放心地塞入口中。
“嗯?!”
觸及舌尖的刹那,濃鬱的鮮香瞬間爆發。
跟他以前煮的所有粥都不同,這碗粥的米香味已經完全被激發出來,吸飽了骨湯的鮮美,加上滑菇、薑絲、娃娃菜以及魚片肉片本身蔓延出來的汁水,鮮上加鮮。
喝起來完全沒有感受到米粒的存在,仿佛鮮美的海鮮羹似的,順著喉嚨呲溜滑下去,恰到好處的燙感一路流淌進胃中,渾身的細胞都在此刻歡呼雀躍起來。
食材本身的鮮甜搭配上骨湯的濃鬱,薑絲和胡椒粉淡淡的辛辣,多重味型交織融合在一起,形成絕妙的化學反應。
僅僅隻是一口,他就被自己的手藝給徹底折服。
“臥槽,這特麼才配叫好喝的粥啊!”