80茉莉奶綠,西瓜椰椰(2 / 2)

由於牛奶的加入,導致整體口感十分絲滑綿密,相當好入喉,不像單獨喝茶水似的微澀發苦。

沒有多餘的其它味道,喝的就是奶和茶的本香。

加了20g糖漿,對他來說味道稍稍有些甜了,但對於嗜甜的老外來說可能剛剛好。

然後是兩種果茶。

像西瓜這種圓形帶皮的水果,最快的切割方法就是兩頭各切一刀,讓其立住,然後沿著外皮弧度一刀刀切掉,就能得到完整果肉。

速度快的話,幾秒一個瓜還是很簡單的。

1/3杯西瓜果肉搗碎,加10克果糖,1/3的椰奶和1/3的冰塊,雪克杯搖晃均勻,搞定。

這玩意能不能做的好喝,完全取決於椰奶的口味。

幸好托國內奶茶熱潮的福,這邊超市裡也有不少知名品牌的椰漿椰奶在賣,像是國產的菲諾之流,亦或是菲律冰泰島盛產的椰奶,都很適合用來製作奶茶果茶。

另外一杯西瓜青椰就更簡單了,將椰奶換成椰子水就行。

相比於跟牛奶似的奶綠,這兩杯西瓜飲品的顏值可高太多了,在冰塊的作用下逐漸產生顏色上的分層,西瓜果肉下沉,呈現出淡淡的粉色。

剛把最後一杯放到台麵上。

“太好了,你怎麼知道我口渴,真有默契。”

盧卡斯滿頭大汗不知道從哪裡跑過來,抓起來就喝。

“?”

本來還準備清洗雪克杯的林晨無語地翻了個白眼。

“這是樣品,試口味用的,既然你都喝了,給點感想。”

“這還用聞,當然是好喝!”

盧卡斯想都沒想豎起大拇指:“西瓜加啥都好喝,怎麼可能不好喝啊,更何況還是椰子水,國際上健康的代名詞,在國外絕對賣爆好嘛!”

“那個……”

見他噸噸噸一口接一口喝個不停,站在最前頭的年輕女生忍不住了,舉起手指向另外一杯西瓜椰椰。

“那杯能不能賣給我?”

她目睹了林晨製作的全過程,沒有添加任何奇怪的材料,就是西瓜椰奶和糖漿,加上冰冰涼的冰塊,這個組合看著就好喝。

“不行。”

林晨搖搖頭,“我得嘗過味道之後看看需不需要做調整,才能正式售賣,彆急這位女士,我再做一杯給你。”

“我也要我也要!”

“我要那個加椰子水的,兩杯!”

“每種口味都給我來一杯好了,錯過今天,指不定下次什麼時候才能喝到。”

“什麼?今日限定?那我也每種都來一杯!”

“不是說今晚賣烤肉麼,烤肉呢?”

“啊對,還有烤肉呢,不說我都差點忘了。”

都還沒開始營業,客人們爭前恐後喊著要買奶茶,顯然是早就在網絡上見識過這玩意的火爆,有足夠的心理準備。

“彆急彆急,一個個來,我先教下這小子怎麼做奶茶,稍後請直接找他要。”

林晨擦了把額頭浮現的汗珠,以極快的速度給盧卡斯演示了一遍茉莉奶綠和西瓜椰椰的做法,剩下的西瓜青椰直接口頭告知改成椰子水就行。

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