北關村.烤涮店!
吧台邊,龍占軍一邊招呼著新來的客人,同時還得為吃完的顧客結賬,整個人忙的不亦樂乎!
店裡的人手不多,但客人卻不少!
以至於龍占軍這個堂堂店長,也像個打雜的一樣...不,準確的說更像是個救火隊長,那你需要他就得去哪裡!
正忙碌間,門外突然走進一群人,為首的還是一個頗有氣質的年輕人。
薑龍城下意識的喊道“歡迎光臨草原牛羊烤涮店...”
話音未落,他突然看到了年輕人身後的李毅和薑雪了,當即高興的說道“你這是啥時候回來的,咋也不打個電話說一聲!”
“這不是想給你個驚喜嘛!”
李毅當然不能說,他昨天回來之前光顧著給薑雪打電話了,卻把其他人給忘了。
“咋樣,店裡忙不忙?”李毅再次問道。
“你自己看吧,我都覺得自己變得像個陀螺了!”龍占軍苦笑著說道。
李毅向著大廳看去,發現大部分的桌子都已經有客人了。
以他對店裡的了解,一旦外麵的大廳都快坐滿的時候,這就意味著裡麵的包間兒全都滿了!
“看來今天生意不錯!”李毅笑著說道。
“不止是今天生意不錯,自從入伏(暑伏天)以來,咱們店裡的生意就越發的火爆了,每天都得營業到十一二點,大家夥兒累的都快撐不住了!!”龍占軍道。
“這樣下去可不行,錢哪能掙完,該關門就得關門,該休息就得休息嘛!”
“我們倒是也想早點關門,但是客人們卻不樂意!”
接著龍占軍再次說道“尤其是喝酒的客人,人家兄弟朋友一大幫的叫過來給咱捧場了,咋也不能到點兒就趕人家吧,那還像話?”
“這事兒回頭再聊,店裡還有包間沒了?”
“這個真沒了,要不你們等等!”龍占軍道。
“不用,沒有包間我們就在大廳吃吧...”
正說著,剛好有一位顧客過來要結賬。
李毅便讓龍占軍先招呼其他客人,而他則是帶著薑雪以及張子強、娟子等人,向著大廳裡的一個空閒位置走了過去。
安頓好眾人後,李毅當即向著後廚走去!
剛要進門,就聽到三姐李娜的聲音從廚房裡傳了出來“7號桌羊肉二斤、脊骨一鍋、牛肉2斤、五花肉一斤...6號包廂羊肉片兒4斤、牛肉片5斤、五花肉得客人還要了50升啤酒...”
聽到三姐這連續不斷的聲音,李毅便知道店裡有多忙了。
當下,他直接撩開門簾走了進來。
正在切肉裝盤的東子最先發現了李毅,當即高興的說道“毅哥,你回來了?”
東子的聲音驚動了眾人,其他人也都看到了李毅,紛紛放下手中的活兒圍了過來,後廚的氣氛瞬間熱鬨了起來。
三姐李娜雖然也很激動,但卻說道“都彆激動了,客人們都快等不及了,咱還是趕緊配菜吧!”
東子等人也知道外麵的情況,當即迅速回到了自己的崗位上忙碌了起來。
李毅走到三姐身邊,看著她手上一摞點菜的單子,又看了看忙的就像那機器一樣的東子等人,忍不住搖了搖頭。
不用想也知道,肯定是人手不夠用。
想想這麼大的一個店,正常來說至少需要15個員工,甚至於更多。
但現在張欣瑤懷孕了,薑龍城肯定不會讓她來這裡上班。
李葉橋則是讓他派到了國棉二廠,加上三姐本人,此時店裡能用的隻有8個人,人手肯定是比較緊缺的。
看來這事兒得想想辦法了,不然的話這幾個人遲早要被累癱下!
當下,李毅接過李娜手裡的點菜單,然後說道“姐,我來弄,你休息一會兒!”
“我不累,再說了,這事兒哪能讓你這個大老板乾!”
“啥大老板,小雪和孩子們都過來了,你去和她們坐會兒,這裡交給我就行了!”李毅道。
李娜這次沒有推脫,當即將手裡的單子全都交給了李毅。
同時說道“那你速度快一點兒,彆讓客人催,有些客人脾氣可不太好!”