李毅的廚藝算不上好,但是做特定的菜還是很不錯的,其中就包括牛羊肉。
兩隻羊合計188斤,李毅經過一番考慮之後,決定做成兩種不同的口味。
一隻羊做清燉羊肉,一隻做紅燜羊肉,然後再用那些頭蹄下水做一鍋雜碎湯。
決定好做什麼之後,接下來的事情就好辦了。
清燉羊肉比較簡單,但是對調料的選擇以及量的把控有一定的要求,而紅燜羊肉相對而言就難了點兒,所以這兩鍋需要李毅自己上手。
而雜碎湯需要先將心肝肺腸肚煮出來,然後切片切絲,頭蹄則是需要燎毛煮熟,剝肉剔骨,這些瑣碎的事情李毅都交給了其他人,他隻管最後如何熬湯就行了。
剛把兩大鍋肉安頓好,就見張同福進來找他,說雇的馬車來了!
李毅當即讓幫廚的幾位嫂子大娘幫著看好灶膛裡的火,而他則是大步向著外麵走去。
剛來到食堂門口,就看到周文和那個趕車的大叔正在門口站著,周圍圍了不少村民。
李毅走過去,先是謝了謝趕車的大叔,然後便讓村民們將車上的煙酒卸下去。
當然了,隻卸高粱酒,剩下的十來箱茅台他可是給老爹以及家裡人準備的。
將大部分東西都卸下之後,李毅將一串鑰匙遞給了周文,讓他帶著大叔再去一趟新房子那邊,將東西放到西廂房。
交代完這些之後,李毅回到了食堂裡。
剛進來,就聽馮凱正向大家夥兒說這些煙酒的來由,村民們原以為是村裡花錢買的,卻沒想到竟然是李毅給大家買的。
一時間,整個食堂裡都是對李毅的誇讚,這讓李毅都感覺有點不好意思了。
“馮叔,你先給大家夥兒發一下煙,每個男人可以分一包,酒的話先彆上,等開飯的時候再上!”
接著李毅繼續說道“再讓嬸子們把那些麥乳精和橘子粉都倒到暖壺裡,誰想喝自己倒!”
“好...”
想到自家媳婦兒也喜歡喝橘子粉,李毅左右看了看,卻沒有看到薑雪和孩子們,也沒有看到大姐。
反倒是看到母親正在旁邊的麵案上,和幾個女人一起捏糕。
當下,他大步走了過去,而後說道“娘,我大姐和小雪她們呢,咋沒看到人?”
張月紅笑了笑說道“她們帶著孩子們到後麵的操場玩兒去了,你有事兒的話可以到那邊找她們!”
“行!”
說完之後,李毅便向著後麵的操場走去。
剛來到教學樓後麵,遠遠李毅就看到操場那邊有不少女人和孩子,大姐和薑雪也在那邊。
李毅下意識的快走了幾步,向著這邊走了過來。
而他剛出現就引起了操場上女人們的注意,紛紛打趣薑雪,惹得她嬌羞不已。
當下丟下孩子,快步向著李毅迎了過來。
“回來了!”
“嗯,回來了!”
隨後李毅指了指眼前這幫小娃娃說道“哪來這麼多小娃娃,都是咱們村的嗎?”
“對,我們過來後,就看到幾個老師正帶著這幫小娃娃在這裡玩耍,所以就把雲睿和雲錦他們也帶了過來!”薑雪道。
“嗯,讓他們多和小娃娃們接觸接觸也挺好的,省的以後膽子小!”李毅道。
“你說得對,我也是這麼想的!”
“對了,前麵有衝好的橘子粉,你們要不要回去喝點兒?”
接著李毅繼續說道“再說現在太陽這麼大,孩子們玩上一會兒就好了,免得中暑!”