“啥意思？”
“你想啊，既然那位領導是蒙古族，那他什麼樣的羊肉沒吃過，所以就算是你真的弄來後草地的羊，他也未必會滿意！”
“說的也對，但是...”
李毅笑了笑說道：“其實吃啥羊不重要，重要的是怎麼吃，隻要吃法新鮮，味道好，其它的並不重要！”
劉景山想到李毅娜神鬼莫測的手段，當即眼前一亮，急忙說道：“李毅兄弟，你可得幫幫老哥哥我啊！”
“行，咱稱完重去廚房說！”
“沉重的事兒你不用管，讓小李他們做，咱現在就去廚房！”
接著，不等李毅開口反駁，劉景山便將他拉到了廚房裡，隻留下一臉懵逼的李山魁和唐雪。
來到廚房後，李毅當即問道：“劉哥，你知道這次來的領導有多少嗎？”
“不大清楚，上麵沒說！”
李毅皺了皺眉頭說道：“這不知道吃飯的人有多少，那可就不好辦了！”
“要不我問問？”
“彆問了，問了縣委那邊還當咱沒本事呢，連這種事情都問來問去，影響不好！”
“那咋辦？”
“做兩手準備！”
接著李毅解釋道：“我等一下教給你們兩種不同的美食做法，第一種是特色烤肉，第二種是新式火鍋！”
“人少的時候吃特色烤肉，人多的時候吃新式火鍋！”
隨後，李毅讓國營飯店的人拿來牛羊肉，又切了一些豬肉過來。
緊接著便是蔥薑蒜以及各種調味品都拿了過來，開始醃製這些肉類。
同時，李毅又讓他們往冰箱裡凍了一些牛羊肉，還特彆凍了幾茶缸水進去。
說實話，李毅有些慶幸，幸好是國營飯店，不然一般的地方還真見不到這電冰箱。
彆看這玩意兒隻有150多升的使用容積，但卻需要800多元一台，相當於一個普通工人兩年的工資。
而且，有錢還不一定能買得到，還需要購買資格券才行。
醃製牛羊肉的同時，他又讓人做了一個簡單的烤架，實際上就是炭火盆子上麵放了一塊清洗乾淨的鐵板。
最後是調製蘸料，乾料以及醬料各調了一份出來。
此時，肉也醃製的差不多了，李毅現場為劉景山等人演示。
隻見他先是在鐵板上刷了幾刷子胡麻油，然後便將一塊肥嘟嘟的醃製好的五花肉放到了鐵板上。
頃刻間，鐵板上便響起了“吱吱”燙肉的聲音，而濃鬱的肉香瞬間飄滿了整個廚房。