66.炸雞記錄和同一本書(2 / 2)

“我們好像還是沒定下做什麼味道。”

裴珠泫眨眨眼,意識到說半天沒說到點子上。

“外婆不太吃辣,喜歡吃甜,做果醬的吧。”

王承言想了想外婆的口味偏好,很快做出決定。

“好的。”

口味定下,裴珠泫立即開乾。

“雞塊要醃製,不然光表麵有味道。”

她先把雞塊倒進大玻璃盆中,加入鹽、生薑粉、蒜泥、調味粉、清酒攪拌兩下。

“醬汁的話,番茄醬和蘋果醬選一種也可以,如果用兩種的話果味和顏色會更誘人。”

“調味方麵,糖可以加多一點,蠔油和醬油半勺就夠。”

然後,她又在另一個盆中用番茄醬、蘋果醬、糖、糖漿、蠔油、濃醬油製作出醬汁。

“要醃多久?”

畢竟是要學會之後給外婆做,王承言在用手機記錄的同時,認真確認起時間上的細節。

“一般是二十到三十分鐘。”

“需要我幫你看看嗎?”

裴珠泫多少有被他的狀態觸動到,說完時間,表示可以給他複查一下記錄得對不對。

“好。”

王承言記下時間,把手機遞給了她。

「1.雞切塊備用,切塊過程中的碎骨處理乾淨,雞胸肉不要切得太小。」

「2.準備兩個盆,一個用來調醬汁、一個用來給雞塊調味,最好再準備一個控油盆。」

「3.雞塊要醃製,鹽兩勺、生薑粉半勺、清酒一瓶蓋......」

「4.蘋果醬和番茄醬可以隻加一種,兩種會更好吃,總量......」

「5.糖兩勺、糖漿三勺半......」

他在備忘錄裡記下的內容,比裴珠泫預想的還要更加詳細,能看出他不想有任何差錯。

“沒問題。”

結果也是沒有任何差錯。

“好的,喝什麼?可樂?”

既然無錯,後麵便是等待時間。

“好。”

王承言從冰箱裡拿出一罐可樂給她。

接下來要等二十到三十分鐘,光喝可樂自然不行,於是,兩個人從廚房移動回客廳。

裴珠泫重新拿出李擇明給她的書翻到第一頁,王承言則是從角落的書架上找出一本書。

“你也看過這本書嗎?”

一左一右坐在同一個沙發上,她看一眼他手裡的書,問起自己手裡這一本。

“店裡的書都是我看過的,有一小部分是買來準備看的,你選的這兩本算是早期的。”

不交朋友、不打遊戲、不出去逛街,王承言的日常時光可以說是純在靠書和電影支撐。

“早期的嗎?”

裴珠泫看了看手中的書,沒感覺出來。

主要是保存得非常好,從封皮到裡麵沒有泛黃,沒有翻閱過的褶皺痕跡,至少九成新。

“因為很多書我會買兩本。”

“等我一下。”

王承言站起來,走到書架前。

“這是原本。”

翻找兩下,他拿出了一本和裴珠泫手裡的一模一樣的書。

嗯......其實還是不太一樣的,一本三成新的書肯定沒辦法和一本九成新的書做比較。

“好多筆記和批注。”

“那......你要看這本嗎?”

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