告知完去莊子的路線之後葉明沁擔心他們會找不到路，於是又告訴他們要是找不到可以去點心鋪找點心鋪的夥計，他們會帶路，然後又給城主夫人留下了幾幅安神助眠的方子這才告辭離開。
這一段小插曲過後葉明沁又繼續恢複了之前的生活，倒是自家哥哥念叨好久的老乾媽搞出來了，那既然都搞出來了，不搞條生產鏈那就不禮貌了，那麼這樣一來家裡這些人就不夠了，所以葉明沁打算雇人來乾活，到時候做老乾媽過程中一些比較私密的活兒就讓家裡人來，其他的就可以讓雇的那些人來。
除此之外，雇來的人還可以去乾彆的力氣活兒，雖然現在正值春耕，但是隻要有活兒誰家會不去呢，地裡的夥計家裡其他人慢點也能乾完。
至於這人怎麼顧，葉明沁倒是立馬就想到了注意，這次不讓他們出去找人了，而是找個人去幫他們雇人，至於這找的人是誰，自然就是之前給葉明沁留下深刻影響的劉大財和丁大。
葉明沁打算讓他們兩個去找人，他們一直住在這兒，對周圍的人肯定都要比葉明沁他們熟悉，葉明沁打算讓他們一個負責做吃食的活兒，一個負責其它力氣活兒。
至於這具體怎麼分配，葉明沁就沒管了，因為她確定好這件事之後就將它全權交給了馬軒逸。
點心鋪和火鍋店的生意就全權交給了宋子欣和之前選出來的幾個小隊長，
至於老乾媽的生意，則是由兩個嫂子牽頭，再加上之前葉明沁在城裡遇到的阿喜，葉明沁這次找了個心眼，將老乾媽的製作過程大致分為了三個過程，然後分彆單獨交給了三個人，讓他們各自負責各自的部分。
酒的生意葉明沁沒管，照樣留給自家哥哥安排，反正他那酒釀的實在是不算費力，而且現在旺季已經過去了，之前那些陳酒都夠賣好久。
馬毅和李安和之前一樣，負責家裡的賬本整理，除此之外，李安還要負責家裡各種物什的采買，但是馬毅的工作相比於李安還是要多一點的，因為馬毅要負責家裡各個方麵的大小事宜。
孫起、趙剛二人人則是重操舊業，負責起了各自擅長的工作，至於張大成倒是暫時沒有和他之前的行業對口的工作，於是葉明沁就讓他管起了田裡的工作。
就是王婆婆葉明沁也給布置了任務，那就是帶著人管好圈裡的牲口，外加帶兩個小孩子。
那些新來的男孩子裡也是選出小隊長的，由小隊長牽頭，走向所有需要勞動力的地方。
至於葉樓，則是要負責帶著宋子文建食堂，建倉庫，外加各種雜事兒都要他們上，哥哥是塊磚，哪忙往哪兒搬！
雖然葉明沁之前說過不擴大商業版圖，但是該做的還是都要做的，山裡的鐵礦得利用起來，她之前已經去府衙裡報備過了，顧司堯的麵子還在，府衙裡的人並沒有為難她，隻是讓她教了開采證的錢就讓她走了，所以咱現在是合理開采。
至於這鐵礦開采出來要用來做什麼，那作用就老大了，就算不能拿來做武器，做些合法的刀斧到時候也能起到防身的作用，更彆說平時生活中的很多鐵具了。