這個時候豆腐確實已經有了，但是卻並不常見，現在的豆腐還屬於貴族食物，主要的吃法是撒糖或者蜂蜜。
去年劉備的“企業年會”上張溪就見到過蜂蜜豆腐，被劉備端上來招待麾下將官的，還屬於一種嘗鮮的食物。
究其原因，主要是大豆的產量不如粟米和水稻，種植不廣。
大豆雖然很早就被列入了五穀，但它的產量跟粟米和水稻真的沒法比。
這年頭的主食是粟和稻米，一般北方吃粟米，南方吃稻米，而且種植簡單，產量不低，因此這兩種糧食種植的最為廣泛。
而豆，麥，兩種，因為產量比不上粟米和稻米，種植的就相對較少。
還有一個問題在於，這個時代的普通老百姓，根本不知道怎麼吃這兩樣東西。
這年頭的大豆和小麥是直接放水煮熟了就吃的。
大豆吃多了會腹脹，放氣，而小麥煮成的麥飯則會變得難以入口。
因此，大豆製成的豆腐隻在貴族階層流行，吃的也是一個新鮮勁，並不是當成一種主要的食物。而麥飯這東西，隻有窮苦百姓才會吃，稍微有點條件的百姓家裡都是以粟米粥為主，實在沒得吃了才會去吃麥飯。
而張溪今天要做的，就是把大豆作成豆腐腦，把小麥作成麵條。
這兩種做法其實並不難，也不算是什麼驚世駭俗的創新......比起沙子燒玻璃這種事兒更容易讓人接受，因此小七寶雖然驚奇，但也不覺得有什麼不妙的地方。
畢竟隻是多了一道加工手續，用石磨把大豆磨成豆漿和用石磨把小麥磨成麵粉而已。
點豆腐的石膏是在藥材鋪買的，這年頭石膏是屬於藥材的一種，很容易就能買到。
發麵的活比較麻煩，因為沒有沒有酵母粉，張溪隻能讓麵團在熱乎一點的地方自然發酵.....也不知道發酵到什麼程度才算是正好，因此做的麵條的口感多少有點奇怪。
但小七寶已經驚為天人了。
畢竟吃多了粟米飯，第一次嘗試到這種食物，新鮮感帶來的享受是很刺激感官的。
至於豆腐就更不用說了，這是屬於貴族才能品嘗的食物，小七寶都已經把豆腐當成是天上才有的東西，能吃到就是莫大的福分了。
反正這年頭普通人的思想，現代人是很難去共情的。
關起們來就著豆腐吃麵條，怎麼想都寒酸的一頓飯，愣是讓小七寶吃出絕世美味的感覺。
吃完了麵條居然還把碗給舔乾淨了......張溪表示不能理解。
至於麵條和豆腐的做法，張溪簡單的告訴了小七寶，為的是以後讓小七寶做給自己吃......結果小七寶當場跪下就給張溪磕頭，哭的稀裡嘩啦的，說啥都不起來。
還是那句話，張溪真的很不理解小七寶，但眼看著小七寶的忠誠度好像要爆棚了，這事兒暫時就不去考究他，直接上床睡覺。
隔天，張溪帶著小七寶一起，出門去給人拜年。
首先去了村老家裡，送上了羊肉乾，村老樂的眼睛縫都快看不見了。
按照《禮記》規定，平時村老可不夠資格吃什麼羊肉，隻有在過年的時候可以破例接受羊肉的饋贈。
當然，是不是私底下偷吃這個管不住，但這次是可以光明正大收羊肉的，所以村老彆提多高興了。
再一個，劉使君是現在新野的實際統治者，而劉使君來了以後，新野百姓的生活確實越來越好，導致劉備在新野的聲望很高。
而張溪又是劉使君麾下的官員，過年特意來拜訪村老，這讓村老也顯得很有麵子。
按照規矩拜訪，行禮，交談，吃飯......一場拜訪下來，就已經到了中午了。
告彆了村老，張溪帶著小七寶一起，再次去村中拜訪自家房東。
漢朝時期還是兩餐製，早上九點一頓，下午四點一頓，中午沒飯吃，因此也不存在中午去拜訪的話會打擾彆人吃飯。
而自家房東的家就離的村老家不遠。
鄧家村裡的居民大多數都姓鄧，房東也不例外。
而根據村老介紹，房東本是當初鄧家分家南遷前留下來的話事人，一輩輩的傳承下來，到了如今這一輩，因為話事人早逝，隻留下孤兒寡母，因此村中才有現在的村老來主持大局。
這也解釋了為什麼租給張溪的房子是鄧家村祖產，而房東卻不是村老的原因。
至於這裡麵是不是有村老借機欺負孤兒寡母的嫌疑......張溪不得而知。
即使知道了也沒法主持公道，因為在這個年代，這屬於人家家族的私事，外人無權插手。
不過張溪該儘的禮數還是要儘到的，因此登門造訪了房東家。
漢末時期對女子的限製並沒有明清時期那麼嚴格，但一個寡母帶著一個孤兒，確實很多時候都不方便，能不出麵儘量是不會出麵的。
之前簽租賃協議，有村老見證，會到衙門備案，主人家不出麵問題也不大。
但這次張溪登門拜訪，作為女主人的鄧夫人卻不能不出麵了。