劉炎眉頭緊皺，順著劉梟的思路推算道：“甘蔗大行其道，自然不再需要甜菜製糖。”
曆史的車輪，是阻擋不住的。
劉炎很是明白這個真理，一旦有更先進的製糖技術，肯定會迅速風靡。
之前的黑糖就是同樣的下場。
而甘蔗風靡的同時，也就是意味著甜菜將會無人問津。
“父皇聖明。”
劉梟雙手背後，笑道：“當一件事物興起之時，也就意味著必然會帶來另一件事物的衰弱！這是亙古不變的原理。”
“甘蔗所製的糖遠非甜菜所能比擬。一旦甘蔗代替了甜菜製糖，且製的糖比市麵上的糖要甜上不少，誰還會用甜菜製糖？”
“大家不收購甜菜了，那些種植甜菜的老百姓，將何以為業？父皇想過沒有？”
劉炎卻是一愣，不由得低下了頭。
他非常清楚，甘蔗製成的紅糖和白糖，無疑是最好的選擇。
但大乾用甜菜製糖，不是一年兩年的時間了，因為市場有那麼大，所以種植甜菜的農戶不在少數。
一旦紅糖市場發生翻天覆地的變化，也就意味著甜菜將徹底退出曆史舞台。
而這些幾年，甚至十幾年種植甜菜的農戶，便會在一瞬之間失去生活來源。
這的確是一個值得深思的問題。
一旁的關衡見皇帝無解，笑道：“武王，既然你說甘蔗興起會帶來甜菜衰弱，那不如號召那些老百姓都種甘蔗算了唄。”
他也是沒過腦子，隨口一說。
“種甘蔗？”
劉梟一笑：“關衡，你老家哪裡的？”
“卑職老家梁州的。”關衡拱手回稟。
劉梟點了點頭：“梁州，也屬於北方地帶。你吃過北方種植的甘蔗嗎？”
“吃過。”關衡摸了摸後腦勺，笑道：“就是沒有南方種的甘蔗甜。”
劉梟笑道：“那不就是了。一方水土養一方人，甘蔗這玩意，也就隻有南方種的才甜。讓北方種植甜菜的農戶轉種甘蔗，就得舉家遷徙到南方。你父親如果是種植甜菜的，你可願意讓他們都搬到南方去種甘蔗？”
關衡一笑：“額，這個自然不行。家裡人在家鄉習慣了。”
古時老百姓的土地情結是非常嚴重的。
若非天災或者戰亂，是斷然不會舉家搬遷的，即便日子過得貧苦，老死也要死在家鄉。
而甘蔗北方雖然可以種，但甜度照南方差遠了，也就比甜菜稍微甜點而已，沒有任何意義。
“這不就得了。連你家人都不願意搬到南方，老百姓又為什麼搬到南方去呢？”
劉梟說著話，轉身抓起一塊白糖道：“但咱們用甘蔗製成的白糖，的確要比甜菜製的白糖好吃不少。曆史發展的滾滾車輪是擋不住的。而這些種植甜菜的農戶，就必須轉型。”