其實這是逐月的一種後世和現下的盲點，在後世餐飲行業紅紅火火，廚師更是多如牛毛，隻要錢給的到位，不難找有能力的師傅，可現在這個時代又不一樣，大家看中口碑，更不知道廚子也是報團的，廚子是手藝人，私營的單位又是新起的，沒有幾個人看好，比起國營單位，自然矮了一截。
而且現在的廚子紮實，都是從小時候當學徒一步一步磋磨過來的，能到獨當一麵的位置，多少也是有點傲氣的，逐月挑廚子，人家還挑店裡呢。
“人家說你人品不好，不念舊情，他們不願意來。”曲傑嗬嗬一笑，把找到幾個廚子的談話轉達給逐月，雖然不曉得這話從何說起，不過碰壁是真的。
“我是這種人嗎？”逐月撓了撓臉，心想這話從哪兒傳出來的，是孔廚子嗎，但當時是他自個兒要走的，又不是她辭人的。
“當然不是了。”曲傑忙說道，他倒是比逐月看得清楚些，知道逐月肯定是得罪過人，不過現在找不到廚子，店就開不起來。
當時考慮歇業的時候，春姐跟他說沒必要歇業，雖然驪姐沒孔廚子那麼好用把菜量減少一半，或者打菜的時候給人家打少點，店也能正常開。
不過這個決定被曲傑拒絕了，他記著逐月的話，服務第一，原先孔廚子掌勺，店裡的飯菜都隱隱供應不上，菜量還減少一半。
那之後人家下班比較晚的客人來店裡，發現飯菜售空白，白跑了一趟，不是耽誤人家時間，還容易讓人產生和前麵能吃上飯的客人區彆對待的心理。
再說那些早下班趕上有飯的點，一打飯，發現還吃不飽了，那店裡的口碑就全砸了，既然沒辦法滿足所有人，那就乾脆暫時歇業，處理好所有問題再開。
曲傑歎了口氣，心想做個飯館也沒比在海港市的譚忘之輕鬆，他抓了抓頭道：“逐月，我打算跑一趟隔壁市裡找廚子。”
“出市？”逐月沒想到要那麼麻煩。
“對。”曲傑點頭：“我也不指望汶市能找到廚子了，與其浪費時間，不如另辟蹊徑，再說咱們搞飯館的，隻要不開業就是虧損。”
“行，那你看著辦吧。”逐月點頭，把處理事情的決定權全交給他了。
飯館這邊的問題隻是一個小挫折，它相信曲傑的能力，掛了電話，逐月也就不在關注了，她現在也有一件事要忙，那就是關於給雲河製衣廠搞個卡車的問題。
說來上回從小河村回來，她就是著急處理這個事情，誰想會在路上遇到襲擊進了醫院，為此從住院到現在，這事便耽擱了半個月。
卡車這種交通工具在汶市是買不到的，也因為目前國內技術李祖宇有局限性，汽車的自產很少，更沒有私人廠家能做起來來，你想要搞到卡車，除非走私，那麼就隻有找汶市負責工業部的汽車總局來弄，但是非常不巧，這是國營企業，還是重中之重的國營企業，目前隻向各個國營大廠提供服務，他們並不向私人出售機械車輛，當然，也是汶市目前沒有那個私人賣家能買得起車。