“給大家加個菜，今天這野豬多少是有點板油的，正好做魚吃，香！”
按說饑荒年月，都知道河裡的魚多，大家抓魚，吃魚就行了，這事隻要不是傻子，大家都明白的很，這事沒那麼簡單。
不說魚好不好抓的問題，就是抓住了又能怎麼樣呢，魚有腥味，烹飪的時候，必須要配足很多佐料，在饑荒年代，油鹽味精，蔥薑蒜這些配料很難湊齊。沒有這些調料，就算有一條魚都難以下口，曬成魚乾也要加上鹽才行，不然就真成了臭魚。
現在城市裡一個月的食用油定量是每人三兩油，沒錯，就是三兩植物油，農村就更不用說了，現在大部分地區還在吃集體食堂，大家一切是工分結算的收入的，每一分錢都要算計著，所以這時候的人買肉願意要肥肉，為的就是可以煉葷油。
炒菜是不可能炒菜的，太費油了，地瓜乾窩窩頭，醃的發黑的鹹菜條才是主力，這已經是不錯的飯食了，大多數時間還是要摻著野菜對付，更有甚者，吃屋簷草的，就是早期那種老式，沒有瓦的房子，上麵是麥稈，腐爛了以後就叫屋簷草，就吃這個。
實在是需要炒菜的時候，比如來客人了，或者過年啥的，把葷油壇子裡的葷油，用筷子輕輕地弄一點出來，放到鍋裡，這就是加了油了，尤其是過年的時候，都說吃大白菜，土豆，蘿卜啊，這也不是常吃的，尤其是農村，這三樣菜大部分是供應給城市的。
雖說菜是農民種出來的，可不代表他們能吃上啊，大過年的才能分到一些，最好的年夜飯就是加了一點葷油的白菜餃子了，包餃子的麵甚至都不是純白麵的，可見這個年代農村百姓過得是有多苦。
綜上所述，即使河裡能抓到魚，也沒法吃，太腥，吃了就要吐，那還不如不吃呢。
四合院後期秦淮茹還整天吆喝著盜聖棒梗營養不足，補充營養啥的話，嗬嗬，就是慣的，有本事讓他來農村試試，先餓個三天，彆說葷腥了，就是麥糠做的窩窩頭那都不嫌棄。
今天也就是抓到了這三頭野豬，雖說是野豬，肥肉基本沒有，但好歹也是能提煉出一點來的，所以才弄了幾條魚給村民們嘗一嘗。
“有點太費油了，平時大家再餓也不願意吃魚！”
劉大伯那是一臉的心疼。
“你看看大家這個樣子，餓的麵黃肌瘦的，好不容易有次改善夥食的機會咱就彆算計了！”
王洛無奈的勸道。
“得了，反正這些是你帶來的，那就好好的改善一把吧！”
大家一塊直接去了集體大食堂，早就得到消息的村裡的男女老少一窩蜂的聚了過來，這都好幾年沒好好的吃頓葷腥了，沒想到今天這集體大食堂竟然能改善夥食，必須全部參與進來。
這個年代的農村爺們兒可是號稱全能手，打仗，種地，蓋房子，養豬，殺豬都精通得很，野豬一卸下來，熱水就開始燒了起來，刮豬毛，開膛破肚，沒多久，幾隻野豬就被收拾的乾乾淨淨。
“強調一遍啊，好肉都彆給我動，那是給子弟兵吃的，今天咱們托了王洛同誌的福氣，一人能吃點豬雜，喝點骨頭湯就行了，稍後這些好肉全部送到京城，王洛同誌說了，一半的收成歸咱們村，到時候換成糧食，大家也不至於挨餓，能挺到秋收了，明白嗎？”
劉大伯特意強調了一下。