第13章 海鮮大餐(1 / 2)

看了看現有的食材,生蠔一大堆,青蟹也有好幾隻,周武還抓了一些亂七八糟的螺,還有牛二給的兩條魚。

青蟹本來各種炒製是最好吃的,不過需要的很多香料手裡根本就沒有,就隻能清蒸了,生蠔自然是蒜烤了,說起來這個世界也真是奇怪,周武在野外發現了不少蒜和薑,回來還特意問了問李白薇,原來這個世界還沒有人吃大蒜和生薑這兩樣東西。

將螃蟹放進陶鍋,少加了一點水,就放在灶上不用管了,又從廚房抱出一些柴火,就放在院子裡,撿了一些石頭,臨時搭建了一個燒烤爐子。

“白薇,我來開生蠔,你幫我切點大蒜。”

開生蠔是個力氣活,所以周武就讓李白薇去乾點輕鬆的。

“好的。”

不多時,牛二就帶著老娘和妹子來了,而且還拿了些窩頭,不知道是不是怕吃不飽。

“嬸子,妹子快坐,一會兒就能吃了。”

周武招呼客人坐,手裡也沒閒著,生蠔已經擺上爐子烤了起來,除了周武,其他人都是第一次看開殼的生蠔,白嫩嫩,肥嘟嘟的好肉,看得大家也是大為驚奇。

“原來這玩意兒裡麵肉這麼肥碩。”

牛二食量大,所以從小就不是個挑食的人,活了將近二十年,從來沒吃過生蠔,瞬間讓他覺得自己錯過一個億。

兩條魚,周武也是烤一條,剩下一條用來熬湯,雖然可用的香料不多,不過在僅有的條件下,很快烤魚也是發出了濃烈的香味,讓人食指大動。

“魚湯好了,先喝點湯吧。”

一人一碗奶白的魚湯,讓眾人再次驚歎。

“武哥,你這魚湯為啥這麼奶白奶白的。”

“就是,看著就有食欲。”

“聞起來也好香啊。”

幾個女人七嘴八舌的,不過確實也是這個時代大家在煮魚湯的時候,就是直接把魚丟進水裡,然後放點鹽巴,喝起來那味道,難以言表。

“武哥,你這魚湯到底怎麼做的,又香又好看。”

牛二也不禁好奇,問出了大家都想問的問題。

“其實也沒什麼,就是要想這魚湯又白又香,必須得用油把魚先煎一下。”

“就沒了?”

“對啊,就沒了,就這麼簡單。”

幾人都默默地把這個秘方牢牢記在心裡,以後在煮魚湯的時候,也這樣試試。

“螃蟹和生蠔也好了,大家來嘗嘗怎麼樣。”

剛才還被魚湯所征服的眾人,一聽海蜘蛛和石蟲,頓時就沒了興趣。

“嗯,我來試試。”

還是李白薇給麵子,怕周武下不了台,主動捧場。

“嘿嘿,還是小薇薇給麵子,來先吃個生蠔。”

“真的好吃?”

“真的好吃。”

周武生怕對方不信,拿起一個生蠔就一口悶了。

“爽。”

見周武表情不似作假,李白薇也拿起一個有模有樣的學周武一樣,一口悶。

“死就死吧,不好吃也就一口的事兒。”

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