第二天開始，所有廚師每天上午練習切菜和顛勺，下午進行炒菜的練習，這段時間也是苦了其他認了，廚師們的做出來的菜，秉承著不浪費的原則，周武讓大家一起加餐了，不過味道嘛，就。。。。
第五天，雖然廚藝和刀工並非一蹴而就，但是大家也都學得有模有樣了，菜品味道，距離周武的要求也還有一定差距，但是已經足以應付開業需求了。
“會不會太急了？你要是為了和我的賭約，大可不必，我大不了不要你那五百兩銀子。”
當聽到周武的決定，顧長卿一臉擔憂，還以為周武是估計兩人的賭約，這幾天的相處，顧長卿也算是和周武不打不相識。
“喲，咋了財迷，你差點把我感動了。”
“去。”
“放心吧，我就沒想過會輸你五百兩，你還是早點準備給磕頭吧，對了，以後叫我名字或者叫我老周吧。”
周武也覺得顧長卿這人本性並不壞，之前隻不過在繁華的京師一時迷失了自己，就從他能在這個時候勸自己就能看出來，所以周武也願意和他平輩相交。
“哼。”
。。。。。。
第二天，顧心遠手下的三家酒樓重新開張，門口鑼鼓喧天，舞獅節目也是引得路人駐足觀看。
“諸位本店今天全新升級，所有菜品全部更新，保證都是大家沒見過的，絕對的京師獨一份，為了回饋新老客戶，今日凡是本店消費的，消費多少錢，咱們酒樓就贈送多少代金券，下次可以當錢花。”
後世典型的綁定客戶的手段，隻不過周武給的力度比較大，不過他現在缺的不是錢，也是人氣和口碑，所以才會下猛藥。雖然是你顧長卿不懂這些，但是他現在對周武是言聽計從。
果然，鑼鼓聲一停，門口的人便開始往裡衝。
門口的兩名迎賓的女子，婀娜多姿，沒想到進去後，跑堂的居然也是清一色的年輕少女，這樣的環境下吃飯，真是美滋滋。
“小二。”
“客人有什麼吩咐。”
以前叫一聲小二，來的絕對是男人，扯這個公鴨嗓子，現在叫一聲小二，耳邊響起的卻是鶯鶯細語，讓人心猿意馬，食客的態度都好上了幾分。
“這菜單上的菜式我都沒見過，你給我介紹介紹？”
“好的客人，咱們菜單上的菜式，全是本店的獨有新品，主打的是土豆和玉米，這兩種新農作物，您兩位的話，我建議點一個咱們的招牌，土豆燒排骨，土豆絲，還有金沙玉米，三個菜就差不多了。”
菜單上的產品，店裡的工作人員都吃過，所以在介紹其菜品的時候，也是毫無壓力。
“行就聽你的，趕緊上吧。”
“好的請稍等，馬上就來。”
周武吩咐姑娘們推薦的時候一定要推薦土豆絲，除了土豆絲本身是土豆菜肴裡的經典以外，還有一個原因，就是土豆絲做起來又快又方便，這樣能最快速度上菜，讓食客邊吃邊等。
“這就是土豆絲？從來沒見過呀。”
“嗨，你管他見沒見過，吃一口再說。”
幾乎每張桌子上，都是先上的一盤土豆絲，所以酒樓裡現在的場景就是，所有人都在圍著一盤土豆絲吃著。
“這，這真是好吃。”
“是啊，以前從來沒有的口感。”