“大人,您要的雞來了。”
周武自掏腰包,讓紀永豐去弄了一隻雞來,這可把紀永豐難住了,這個時候,人都吃不飽,哪裡還有什麼雞啊,不過也是運氣好,剛好手下知道一戶人家因為住在一處山腰上,家裡並沒有受災,自己養的幾隻雞也都還健在,手下甚至還自己做主張買了幾個雞蛋,給諸位大人們補補身體。
周武將雞宰殺後直接配上海帶燉煮起來,然後又在旁邊燒了一鍋開水,將雞蛋打散後攪拌,等水開了倒入鍋中,就形成了蛋花,在放入曬乾的紫菜,一道紫菜蛋花湯就成了。
“老蘇,老紀快來吃飯,你們有口腹了。”
周武的一頓操作直接給蘇景和紀永豐整懵了,這周大人居然還會烹飪之道,而且聞上去好像還挺香。
白米飯再來上兩勺雞湯泡上,那個鮮美啊。
“大人,這豬草真能吃?”
紀永豐看著碗裡的海帶,心裡說不出的膈應,剛才他見周武清洗的時候,這東西還黏黏糊糊的。
“這叫海帶,不是豬草,好吃,你試試不就知道了。”
周武知道,任何事情,第一次嘗試的時候,內心都會抵觸,但是有了第一次以後,就會是無數次。
“死就死吧,為了青州百姓,我紀永豐豁出去了。”
紀永豐在做了半天思想鬥爭後,還是決定以身試法。
“就吃個海帶,有必要這麼誇張嗎。”
看著紀永豐的表情,從最開始的抗拒,厭惡,到慢慢舒展,接受,享受。
“好吃,真是好吃,沒想到這豬草,不對,這海帶,這麼好吃,我在青州這麼多年,守著吃食餓肚子,真是。。。哎。。”
“你在嘗嘗這紫菜蛋花湯。”
周武又讓紀永豐嘗嘗另一個,這次紀永豐沒有抗拒了,直接撈上一筷子就往嘴裡喂。
“這個味道倒是有些淡口,不過也是能吃。”
接著蘇景也都嘗了一遍,表示不錯。
“這東西在青州海裡,簡直可以說是取
之不儘,不過大人,這真能賣錢?”
“如果是你自然不能,不過我可以啊。”
確實,周武可以利用顧心遠在京師的三家酒樓,新增一些紫菜和海帶的菜品,再加上冬天本身就缺少蔬菜,到時候,海帶和紫菜必然會火爆。
“海帶和紫菜,這兩種東西,都可以曬乾後,長時間保存,也利於運輸,老紀,你現在就可以著手安排人,對海帶和紫菜進行采集了,畢竟晾曬乾還需要時間,我先弄點送回京師,提前進行預熱。”
“是大人。”
紀永豐越聽越覺得周武說的好像挺靠譜,現在渾身都是乾勁。
周武當下就將書信一封,裡麵記載了一些關於海帶還有紫菜的菜係配方,然後就是把事情簡單交代了一下,就連同海帶和紫菜,一同派人火速送回京師的顧長卿手中。
紀永豐這邊也開始安排海帶和紫菜的采集工作,在周武的建議下,他采取了以工代賑的辦法,就是讓百姓參與采集工作,然後官府這邊根據采集的收成進行回收,這樣既不會讓百姓太閒了,生出事端,又能讓百姓賺到錢,實在一舉兩得的辦法。