“嫂子說得非常對，水果的最大缺點就是不易保存，就和蔬菜一個原理，放久了，就壞掉了，所以我們可以針對這個問題，想辦法讓水果保存時間更長，比如秋天的水果，在物資匱乏的冬天居然出現了，你說會不會引起大家的哄搶。”
“這個是必然的，有錢人家根本不在乎這些，他們在乎的隻有麵子，被人家有的，自己必須要有。”
本來以為大嫂隻是一個普通夫人，沒想到，能看透這些，這倒是讓周武小瞧了。
“大嫂說得對，無論是咱們水果的本身品質，還是有錢人的麵子思想，銷路是絕對不用愁的。”
“周武，你說的是在理，那問題是怎麼解決水果保存的方法呢。”
“這個我有辦法，不過需要一點時間，試驗一下。”
“多久？”
“我估摸著要不了幾天，但也不好說，你要是有時間可以多待幾天。”
“行。”
周武心裡早就有了想法，那就是把水果做成罐頭，這不僅能幫助陳平安，也能解決南海的水果問題。
有了罐頭工藝，那水果就沒有保存時間短的問題，周武準備在南海島大麵積種植水果。
南海這麼大的麵積，住人肯定是住不滿的，那就隻能想辦法來合理開發，等以後量大了，說不定普通百姓也能吃上水果，這才是周武最想看到的。
陳平安讓手下官員先行回去，將這些天看到的，學到的好好整理一下，希望能用在金山府上，至於他自己，則留下來等周武的那個什麼罐頭。
。。。。。
罐頭的製作，目前對於周武來說，最難的問題是容器的問題，就現在的技術而言，金屬罐頭就彆想了，先不要說有沒有成型，封口等工藝，在這個時代，還沒有哪個國家能奢侈到用金屬做一次性的食物容器。
既然金屬不行，那就隻能考慮玻璃容器了，現代工藝的玻璃製作其實非常複雜，那是因為現代玻璃的要求更高，實際上在古代玻璃製造就相對簡單很多，恰好周武之前曾經在一本書上看到過古人製作玻璃的工藝，他打算嘗試一下。
經常有說玻璃是沙子製成的，其實這種說法完全沒問題，因為沙子裡麵確實含有製作玻璃的石英。
經過非常高的溫度後，沙子中的石英開始逐漸融化。原來固態的石英晶體結構變得不規則，形成液體玻璃，這就是最原始的玻璃形態。
現在周武隻是想做罐頭容器，所以對玻璃的要求並不高，所以這種原始形態的玻璃，已經足夠了。
因為早就想到了玻璃罐頭的事情，所以周武提前就讓人做了一個大熔爐，南海最多的東西，就是沙子，要是玻璃能製作成功，南海又會多一個產業。
所以這不僅是在幫陳平安，周武自己也收益，是個雙贏的局麵。
周武的方法其實非常簡單粗暴，就是用高溫，將沙子進行加熱，使其融化，然後就可以吹成想要的形狀了。
看著沙子倒入熔爐中，剩下的就隻能等待。
普通爐子溫度根本無法融化沙子，所以眼前這款爐子是周武稍做了一些改動，讓其溫度得到大幅提升。
“沙子？”
陳平安看著周武將沙子倒進火爐裡，滿臉疑惑不解。
“對啊，就是沙子。”
“這就是做你說的做玻璃罐的原材料？”
“是啊。”