因為食材的味道，在他做菜之前就已經心知肚明了。
不僅僅是一道醬油炒飯，就是做彆的菜也是如此。
虛擬老師對他的調味教導不是簡單的炒什麼菜放多少鹽多少生抽這種，而是先帶著他將所有的食材都品嘗一遍。
一邊品嘗，還要一遍聽老師講解這些食材和調味料碰觸到一起的時候，會有什麼樣的變化。甚至，會讓他自己親自來試一試。
光是這個過程，就經曆了很久。
以至他對於食材的掌握其實遠比他自己想象的要更深刻。
對於白葉的答複，旺仔隻能大大的白了他一眼，“跟沒說一眼。不過我也懂，每一道菜和每一道菜可能都不一樣，或許味道相似，但是放配菜，放調料的時間點其實都不一樣。”
“你說的對。”白葉點頭，“就是這麼回事兒。我做的時候，知道要放多少，但是你現在在沒有具體操作的情況下問我要放多少，我也隻能說適量。”
“所以說那些什麼ai炒菜的，也隻是將菜炒熟了而已，虧得那些人還口口聲聲說什麼精準把控，美味。哄弄傻子呢！”
“也不能這麼說，畢竟大多數人吃飯的時候首先是吃飽，味道過得去就可以，並不要求每一頓都是美食。”
“也是。那些都是供應員工午餐之類的。我到過得去，乾淨衛生，那就足夠了。”旺仔點點頭，“我是搞錯定位了，不是每一個人都像我這樣挑剔。”
“你知道就好！”
“彆說這個了，你剛才在電話裡不是說有新菜要讓我品嘗麼？”旺仔催促著，“拿出來啊，還磨嘰個啥啊！”
白葉狐疑地瞥了對方肚子一眼，“你確定給你還能吃得下去？”
“差不多吧。你先做，做完了我不就有地方了！”
“行吧！”白葉點頭，“你自己拿汽水啤酒，都有涼的。”
“不用管我。”旺仔揮揮手，“我不會客氣的。”
溜達著去拿了一瓶大白梨出來，旺仔又溜達到樊柊那邊聊天。
“你們店最近生意咋樣？”
“那家夥，一到晚上可以說是鑼鼓喧天、鞭炮齊鳴、紅旗招展、人山人海，那人多的……”