上午八點鐘,鴻賓樓。
打雜的夥計們正在打掃衛生。
當何雨柱來到後院之後,卻是微微一怔。
因此此時,在後院裡,站著好多身影。
學徒、上灶師傅,趙國洋、孔大成兩位大廚、自己的師傅李保國以及另一位沒見過的主廚林祥。
當然,楊國濤老板也在場。
這陣仗,倒是讓何雨柱有些摸不著頭腦了。
他有些疑惑的來到李保國身邊。
“師傅,這是開會呢?”
在看到何雨柱來了之後,不少人目光都是落在何雨柱身上,同時,忍不住的竊竊私語,眼神似乎也在打量些什麼。
而站在李保國身邊的另一位主廚林祥,他的體型比較富態,個頭稍矮,做的一手好菜,其招牌香酥鴨更是被不少大人物點名定製過。
“老李,這就是你徒弟柱子麼?”
林祥開口,對這個年紀輕輕的何雨柱,似乎是頗有興趣。
李保國點點頭,倒是沒說什麼,隻是看向楊國濤。
而楊國濤在見到何雨柱後,也是清了清嗓子。
顯然,他們這都是在等何雨柱。
“各位,今天人都到齊了,那我就宣布個事兒了。”
“鑒於何雨柱同誌昨天優異的表現,我決定,將何雨柱同誌提升為主灶師傅!”
此話一出,儘管眾人早有準備,看向何雨柱的眼神依然是有些詫異了。
要知道,柱子這才來幾天?而且,年紀也就15歲,先是從學徒直接跳到二灶師傅,現在居然直升主灶了。
這晉升速度,他們連想都不敢想。
雖然何雨柱這幾天留給大家的印象很好,但這種晉升速度,還是讓眾人心裡有些嘀咕了。
在楊國濤宣布之後,後院倒是陷入一陣沉默。
不隻是那些學徒和二灶師傅。
主灶師傅、兩位大廚以及今天到場的另一位主廚林祥,此時眼神都是有些閃爍。
李保國對於這一切,仿佛早有預料一樣。
後廚不是彆的地方,提拔一張嘴,你得拿出本事來鎮住大家。
不過,他卻沒有絲毫擔心。
“這樣吧,柱子畢竟是新晉的主灶,給大家展示一下手藝,就做一道麻婆豆腐吧。”
李保國主動開口。
林祥聽到這話,意外的看了一眼李保國。
老李這是對柱子很有信心啊。
麻婆豆腐也算是川菜的招牌之一了,雖然柱子是李保國的徒弟,但年紀擺在這裡,真能做的有多好吃?林祥是抱著疑惑的。
而其餘人,顯然也是認可這個決定,想要上位,不拿出點實力怎麼行?
楊國濤對此,沒有意外,也是示意柱子可以上來展示一下。
何雨柱見狀,知道這是師傅給自己的機會。
有著4級的廚藝,加上之前的練習,對他來說這並不難。
於是,何雨柱在眾人的注視下,從後廚取出麻婆豆腐的食材。
依然是嫩豆腐、牛肉以及調料。
將這些擺在後院,何雨柱開始處理食材。
一出手,眾人便是眼前一亮。
大家看的出來,柱子這是有熟練度的。
很快,豆腐入鍋,在何雨柱手腕熟練的翻轉下,鍋裡的豆腐披上了一層誘人的金黃色。
大約十分鐘左右。
麻婆豆腐,出鍋!
何雨柱將豆腐裝盤,很快,一盤色香味俱全的麻婆豆腐便是出現在眾人視線裡。